Дача

Честно говоря, я уже сбилась со счёта, сколько раз у меня забивалась раковина. Особенно на кухне, ну прям какая-то напасть! Вычищаешь тарелки, сливаешь что-то с кастрюли, вроде аккуратно всё стараешься делать, а всё равно - бац! - и вода стоит. Никуда не уходит. Ну вы наверняка знаете, о чём я. И ведь перепробовала, кажется, всё. От дешёвых средств до тех, что стоят как бутылка хорошего вина. Зальёшь, подождёшь, вроде бы всё прочистилось. А через пару дней — снова по новой. Круговорот грязной воды в природе, как говорится...

Если вы когда-нибудь открывали кухонный шкаф у бабушки, да и у себя тоже, скорее всего, натыкались на такую «реликвию»: сковорода, покрытая толстым-толстенным слоем жира, пригара и чего-то ещё неидентифицируемого. У некоторых это почти семейная реликвия! И, знаете, не все считают, что это плохо. Вот что мне пишут подписчицы и гости канала: – Да вкуснее же еда в такой сковородке! – У меня вообще ничего не пригорает — нагар, он как антипригарка, только народная! – Химию не признаю – мою как могу...

Девочки, ну вы знаете, что хуже, чем гора немытой посуды в раковине? Только вонь из слива, особенно когда она неожиданно «атакует» после ужина. И вот стоишь такая с губкой в руке, а в нос бьёт аромат... помойки. Приятного мало, правда? Причём, казалось бы, всё делаем правильно: тарелки споласкиваем, волосы в ванной собираем, жир стараемся не лить. А засоры всё равно появляются. С чем это связано — ума не приложу. Может, длинные волосы (у меня их вагон и маленькая тележка), может, конструкция слива кривая, а может, просто трубы у нас такие капризные...

Ох, девочки, расскажу вам историю. Стою я как-то, никого не трогаю, собираю себе нужное в корзинку. И тут беру с полки 10 (!) бутылок хлоргексидина. Бабушка позади ахнула: — Дочка, ты что, в больнице работаешь? Я улыбнулась: — Нет, дома порядок наводить собираюсь. А вы знали, что этот простой антисептик может столько всего, что белизна с Доместосом отдыхают? Расскажу, зачем я вообще столько набрала — может, пригодится и вам. Если коротко — это антисептик. Старый, добрый, проверенный. Уже лет 60 с лишним его используют — и врачи, и мы, простые смертные...

Сколько у нас этих мясорубок стоит в кладовке? Советских, добротных, вечных! Но есть один момент: ножи у них тупятся, и вот уже фарш у нас больше похож на кашу, чем на фарш. Я решила не мириться с этим и проверила на себе один интересный лайфхак. Ну а вы как думаете - сработало или нет? Сейчас расскажу всё по шагам! Что нам понадобится? Совсем немного! Всё можно купить в ближайшем строительном магазине или на маркетплейсе — доставка сейчас как на дрожжах, шустрая. Наждачная бумага 400 грит Наждачная бумага 800 грит Я, если честно, купила упаковку по 10 штук...

Честно, я вообще не собиралась писать сегодня никакой рецепт. Но вот утром просто накидала разных продуктов , пока дети доедали утреннюю кашу, а потом как попробовала, что чуть не села на пол от вкуса. «Вот это находка!» - подумала я и сразу схватилась за телефон, чтобы рассказать вам. Это что-то среднее между запеканкой и ленивым пирогом. Без заморочек, без экзотических ингредиентов, без «поставьте на 12 часов в холодильник». Всё просто: смешал, закинул, запёк — и та самая магия, из-за которой...

Девочки, хочу с вами поделиться находкой, которая буквально спасла меня на днях. У каждой ведь бывает такое: открываешь холодильник, а там из мяса только куриная грудка. Ну и что с ней делать? Все мы знаем - это тот ещё «сухарь», если неправильно приготовить. А тут мне подруга из Польши скинула свой семейный рецепт. Говорит: «Попробуй, у тебя вся семья пальчики оближет!» Я, честно, отнеслась скептически. Думаю - ну сколько раз я уже пробовала «идеальные» грудки. Но… любопытство победило. Всё, ничего экзотического...

Девочки, пройти мимо данного рецепта курочки просто нельзя. Вот честно, я когда первый раз приготовила - сама не ожидала, что получится так вкусно, что за уши не оттащишь! А запах… о, это что-то с чем-то. Давайте вместе повторим, ладно? Всё просто, а результат - пальчики оближешь! Поехали! Ставим сковородку на огонь, добавляем и растительное, и сливочное масло — чтобы и аромат был, и корочка красивая. Курочку моем, обсушиваем (не ленитесь — от этого зависит хрустящая корочка!), солим-перчим. Обязательно оставьте кожицу, с ней будет сочнее...

Ну кто сказал, что котлеты из куриной грудки это скучно и вообще "на любителя"? Вот честно - у меня самой раньше не получалось: то разваливаются, то вкус «никакой», то дети крутят носом. Но однажды я решила всё упростить... и, о чудо, получился именно тот рецепт, который теперь просят повторить чуть ли не каждую неделю. Готовятся элементарно. Едятся ещё быстрее, чем я успеваю убрать со стола! Что нужно (из простого и знакомого): Куриная грудка — 500 г Лук — 1 средняя головка Яйцо — 1 штука Сметана — 1,5 ст...

Кто бы мог подумать, что унитаз станет моей зоной экономии. Да-да, раньше я исправно покупала блоки по 500 рублей — и мне казалось, что так и надо. Типа если дорого, значит качественно. Спойлер: не всегда. 💡 Унитаз — это как визитка хозяйки. Не надо заглядывать под диван и искать пыль. Достаточно одного взгляда — и сразу ясно, насколько человек любит чистоту. А я люблю. Поэтому мой всегда белоснежный, без лишних запахов и налётов. Но, честно говоря, содержать его в таком виде выходило не по-божески...

Садоводы — люди с фантазией! Придумать, сделать, испытать, сфотографировать, да еще и в интернет выложить — это про нас. Вот вам 17 полезных огородных лайфхаков, которые могут облегчить работу и повысить урожай. Посмотрите — может, что-то возьмете себе на заметку? А если у вас есть свои секреты, делитесь в комментариях! 1. Лук-порей в «рубашках» Все знают, что у лука-порея в пищу идет белая часть стебля. Обычно его окучивают, но зачем возиться с землей, если есть более простое решение? Возьмите втулки от туалетной бумаги или обрезанные пакеты из-под молока и просто наденьте их на стебли...

Весна уже на пороге, а значит, пора задуматься, какие томаты посеять. Сегодня расскажу, какие сорта и гибриды я выбрал для посадки в этом году, и почему именно их. Будет интересно! А в конце жду ваших советов — делитесь, какие томаты нравятся вам! Как я выбираю семена томатов Когда заходишь в магазин за семенами, глаза разбегаются — столько сортов, что можно зависнуть на час, читая этикетки. Поэтому у меня есть свои критерии выбора: ✅ Высота куста. Для открытого грунта мне удобнее невысокие сорта, а в теплице, наоборот, хорошо себя показывают томаты с неограниченным ростом...