Твой личный нутрициолог | Снежанна Усманова
Друзья, я не считаю сахар врагом и ядом, но мне искренне обидно, когда производители считают нас дураками
Вы когда-нибудь покупали йогурт с надписью «без сахара», а в составе видели фруктозу, сироп агавы или концентрированный сок? Или радовались «полезному» кокосовому сахару, думая, что это совсем другое? Я против таких "хитростей. Если производитель прибегает к таким "уловкам", я из принципа продукт не куплю. К тому же, чаще всего, вместе с маскировкой сахара и цену повышают😐 Чтобы вам было проще ориентироваться в магазине, я сделала карточки-шпаргалки с 30+ именами свободных сахаров. Они разбиты...
💯Звоночки, которые нельзя игнорировать
Сегодня серьёзная тема. Расстройства пищевого поведения (РПП) — анорексия, булимия — это не «капризы» и не «вопрос силы воли». Это болезни, и они опасны для жизни. На что обратить внимание (у себя или близких): • Панический страх поправиться, даже при нормальном или низком весе • Искажённое восприятие тела («я толстая» при худобе) • Приступы переедания, а потом — рвота, слабительные, изнуряющий спорт • Еда тайком, чувство вины после еды • Уход от совместных трапез, скрытность вокруг еды ⚠️ Важно: это не лечится диетой или советами нутрициолога...
🥦⚠️ Когда «правильное питание» становится болезнью
ЗОЖ — это прекрасно. Но есть грань, за которой забота о питании превращается в орторексию — навязчивую одержимость «правильной» едой. Как отличить здоровое питание от орторексии: • Здоровое: ем то, что вкусно и полезно. Орторексия: ем только «идеально чистое». • Здоровое: спокойно ем в гостях. Орторексия: боюсь чужой еды, беру своё. • Здоровое: съел «вредное» — не страшно. Орторексия: съел «не то» — вина и тревога. • Здоровое: еда экономит время. Орторексия: еда отнимает часы мыслей. Тревожно, если: мысли о еде...
🎢 Качели диет: почему жёсткие ограничения не работают
Села на строгую диету → продержалась неделю → сорвалась → наелась → вина → снова диета. Знакомые качели? Это ограничительное пищевое поведение. Чем строже запрет, тем сильнее срыв. А постоянные «нельзя» приводят к тому, что психологи называют «диетической депрессией»: раздражительность, усталость, тревога, плохое настроение. Почему так: организм воспринимает жёсткую диету как голод и включает режим «срочно запасать». Плюс запретный плод всегда слаще. 💡 Что работает вместо диет: • Не «запрещать»,...
