📌Какие макароны покупать
? Макаронные изделия - пищевой продукт, изготавливаемый из продуктов переработки зерновых и не зерновых культур с использованием дополнительного сырья или без него, смешиванием с водой при дальнейшем формовании и высушивании различными способами. Макароны классифицируются по: 1️⃣ Группам • Группа А - макароны из муки твердых сортов пшеницы для макаронных изделий. Такие макароны не развариваются и содержат больше белка. • Группа Б – продукция из мягкой пшеницы для макаронных изделий. • Группа В – из хлебопекарной муки или общего назначения 2️⃣ Сортам • Для группы А: высший, первый, второй (высший...