Миф: Жирная пища делает вас толстыми
Не сама по себе жирная пища приводит к набору веса. Лишний вес возникает из-за избытка потребляемых калорий, независимо от того, поступают ли они из жиров, углеводов или белков. Важно учитывать общее количество калорий и качество пищи, а не избегать жиров как таковых. Жиры важны для нашего организма и играют важную роль в обмене веществ, производстве гормонов и усвоении витаминов. Полезные жиры, такие как ненасыщенные жирные кислоты, содержатся в авокадо, орехах, рыбе и оливковом масле и являются важной частью здорового рациона...