Найти в Дзене
Тихий крик зимы
Когда я впервые попробовала её — в 38 лет, уже с дочкой на руках и с мыслью, что «всё, что я ем, должно быть полезно» — я заплакала. Не от грусти. От того, что вспомнила, как бабушка говорила: «Мясо — это не продукт. Это память. Если ты не помнишь, как оно пахло, когда его резали — ты не ешь. Ты жуёшь». И вот я решила: пора вернуться к этому. Не к сараю, конечно — у меня нет сарая, и соседи не поддержат. Но к сути. К тому, что говядина может быть не просто белым куском с краем — она может быть эпопеей...
3 месяца назад
Гравлакс: Скандинавский шедевр на вашем столе
Хельга: Марфа Васильевна, вы просто волшебница! Как вам удается создавать такие невероятные блюда? Марфа Васильевна: О, Хельга, спасибо за комплимент! Все дело в любви к кулинарии и страсти к экспериментам. Я с детства обожала готовить, а к 35 годам стала настоящим профессионалом. После кулинарного колледжа и универа на факультете диетологии я начала работать диетологом в клинике, но не смогла отказаться от своей страсти к готовке. В итоге открыла свой ресторан здоровой еды, где совмещаю оба своих увлечения...
1 год назад
Горбуша по-марфиному: простой и вкусный рецепт от кулинарного гения
Многие считают, что солёная горбуша — это скучно и банально. Но не с рецептом от Марфы Васильевны! Она знает, как превратить обычную рыбу в изысканное блюдо, которое понравится даже самым искушённым гурманам. Поэтапный рецепт экзотического...
1 год назад
Барашек на тропе специй
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу рассказать вам о вкуснейшем блюде, которое я люблю готовить после путешествий в экзотические страны. Это блюдо объединяет в себе ароматы и вкусы далёких берегов, и я уверена, что оно станет настоящим открытием для вас! Название блюда: «Барашек на тропе специй»...
1 год назад
Банановый рай на вашей кухне: экзотический рецепт от кулинарного гения
Ольга, добрый день! Если вы решили приготовить что-то необычное из бананов, то я могу предложить вам рецепт экзотического десерта. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Для приготовления вам понадобятся: Пошаговый рецепт: Готовый десерт можно подавать к чаю или кофе...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала