Кухни мира на тарелке

Мой любимый рецепт: острые куриные бульгоги Всем привет! Я обожаю корейскую кухню и люблю экспериментировать с рецептами. Одним из моих фаворитов является острые куриные бульгоги. Это блюдо настолько насыщенное вкусом, что его хочется готовить снова и снова! В этой статье я расскажу, как я делаю этот вкуснейший цыпленок с пикантным соусом, который идеально подходит как для семейного ужина, так и для особого случая. Бульгоги — это традиционное корейское блюдо, которое обычно готовится из тонко нарезанного мяса, маринованного в смеси соевого соуса, сахара, чеснока и других специй...

Как я готовлю дома корейские роллы кимбап: любимые ингредиенты и секреты вкуса. Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом корейских роллов — кимбап. Это блюдо покорило меня своей простотой, а главное — возможностью экспериментировать с начинками. Кимбап чем-то похож на японские роллы, но с более насыщенными вкусами и разнообразными ингредиентами. Во-первых, это идеальный вариант для легкого обеда или перекуса, особенно когда нужно взять что-то с собой...

Корейская кухня известна своим разнообразием вкусов, которые создаются за счет использования уникальных соусов и паст. Чтобы приготовить настоящие корейские блюда, необходимо знать, как использовать такие ингредиенты, как соевые и перцовые пасты, ферментированные соусы и масла. В этом гайде я расскажу о ключевых продуктах, которые играют важную роль в корейской кулинарии. Денджанг — это ферментированная соевая паста, которая изготавливается из вареных соевых бобов и соли. Она имеет глубокий, насыщенный вкус с легкой кислинкой и характерным ферментированным ароматом...

1. Шигымчи Намуль (шпинатная закуска) Это легкая и полезная закуска из шпината, популярная в корейской и китайской кухне. Ингредиенты: Приготовление: 2. Чикен Му (маринованный дайкон к курице) Чикен Му идеально подходит в качестве гарнира к жареной курице. Ингредиенты: Приготовление: 3. Мусэнче (салат из дайкона) Этот салат – лёгкий и свежий вариант для любителей хрустящих овощей. Ингредиенты: Приготовление: 4. Ой Мучим (закуска из огурцов) Свежий и пикантный салат из огурцов, который подойдёт к любому столу...

Рецепт: Жареный рис с баклажанами по-китайски Жареный рис — это настоящая классика китайской кухни. Идеален как гарнир или самостоятельное блюдо, он прекрасно сочетает в себе множество вкусов и текстур. Сегодня я предлагаю сделать яркий, ароматный жареный рис с баклажанами — это блюдо наполнено насыщенным вкусом и пикантными нотками, которые подарят вам незабываемое удовольствие. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции): Рис (отварной) — 2 ст. Яйцо куриное — 2 шт. Масло кунжутное (для баклажанов) — 2 ст. л. Устричный соус — 2 ст...

Ингредиенты: Приготовление: Не переживай, если получится не идеально — главное, что это был твой первый шаг к кулинарным высотам!

Как женщина, которая обожает готовить быстрые и вкусные завтраки с яйцами, я хочу поделиться с тобой рецептом арабского блюда шакшука. Это невероятно простое, но при этом насыщенное блюдо, которое придаст энергии на весь день! Ингредиенты: Приготовление:...

Привет всем, я Мария и приготовление еды это моя страсть. Но так было не всегда. В этом дзен канале я расскажу свою историю увлечения кулинарией. Я выросла в СССР и для моей мамы готовка всегда была мучением и пыткой. Она мечтала о волшебной таблетке - съел с утра, и целый день сыт. Никакой беготни по магазинам, очередей, часов перед плитой. И так каждый день. Хотя, надо сказать, готовила и готовит до сих пор моя мама прекрасно. Даже с таким настроем из прошлого. Поэтому из детства я тоже вынесла отвращение к готовке, но я всегда любила смотреть передачи про путешествия...