Галушки с курочкой Представьте себе тарелку ароматного домашнего блюда — галушки с вареной курочкой. Нежные, сочные кусочки курицы варятся до полной готовности, пропитываясь богатым ароматом. Рядом — мягкие, воздушные кукурузные галушки, идеально приготовленные, чтобы таять во рту. К ним подается сметанно-творожный соус, густой и кремовый, в который традиционно макают кукурузные галушки — эта комбинация превращает их в настоящий взрыв вкусов. Дополняет это великолепие луковый соус с картофелем, придающий блюду насыщенность и глубину. Соус обволакивает каждую галушку, добавляя легкую сладость лука и мягкость картофеля. А для завершения — чашка горячего, наваристого бульона, который можно выпить отдельно или использовать для погружения галушек. Это сытное, уютное блюдо — настоящий праздник для души и вкусовых рецепторов.
"Бад Да Йо" Вайнахская кухня
2
подписчика
Маленький чудо ресторанчик в Москворецком рынке с доставкой. Любим свой труд, поэтому так любят нас.
Отзывы клиентов со "славянскими" именами
1. Алина, 28 лет "Я впервые попробовала чеченскую кухню, и это было потрясающе! Каждое блюдо — это взрыв вкусов, будто ты окунаешься в атмосферу Кавказа. Пельмени просто тают во рту! Теперь 'Бад Да Йо' — мой любимый уголок в фудкорте. Всем советую попробовать!" 2. Михаил, 35 лет "В наши дни редко встретишь место, где еда не просто вкусная, а приготовлена с душой. В 'Бад Да Йо' все по-домашнему, будто я вернулся в детство и пробую еду, которую готовила бабушка. Особенно понравились хинкалы — невероятная текстура и насыщенный вкус...
Манты с говяжьим фаршем и морковно-луковым соусом, красным болгарским перцем — наслаждение. Попробуйте наши манты — сочные паровые пирожки с нежной мясной начинкой, обернутые в тонкое тесто. Подаются с ароматным морковно-луковым соусом с сладким красным болгарским перцем, который придаёт блюду яркий вкус и насыщенный аромат. Натуральные ингредиенты и насыщенный вкус Мы готовим манты из свежих и натуральных продуктов. Соус из моркови, лука и болгарского перца не только обогащает блюдо витаминами, но и создаёт гармонию вкусов, которая оставит незабываемые впечатления. Приглашаем вас в "Бад Да Йо" Загляните в наш ресторан "Бад Да Йо", чтобы насладиться этим изысканным блюдом. Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и откройте для себя богатство нашей национальной кухни.
Галушки с курицей — традиционное блюдо чеченской кухни с авторским луковым соусом! Познакомьтесь с нашими галушками с курицей — нежными тестовыми изделиями с сочной куриной начинкой. Подаются с ароматным бульоном и нашим особым луковым соусом с картофелем, который придаёт блюду неповторимый вкус. Натуральные ингредиенты и насыщенный вкус Мы используем только свежие и натуральные продукты. Нежная курица в сочетании с мягкими галушками и пикантным соусом создают гармонию вкусов, которая порадует каждого гурмана. Приглашаем вас в "Бад Да Йо" Приходите в наш ресторан "Бад Да Йо", чтобы попробовать это замечательное блюдо. Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и насладитесь вкусом домашней кухни.
Курзе — изысканные чеченские пельмени косичкой: традиционный вкус в особом исполнении! Познакомьтесь с курзе — традиционными чеченскими пельменями, которые отличаются не только вкусной начинкой, но и уникальной формой в виде изящной косички. Тонкое тесто и сочная начинка создают гармонию вкусов, а искусная лепка делает каждое курзе маленьким произведением кулинарного искусства. Приглашаем вас попробовать курзе в ресторане "Бад Да Йо" на Москворецком рынке. Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и насладитесь вкусом домашней кухни. Наши курзе подарят вам тепло и уют, словно вы побывали в гостях у добрых друзей.
Хингал — нежные чеченские лепёшки с тыквенным пюре: вкус осени в каждом кусочке! Познакомьтесь с хингал — традиционными чеченскими лепёшками, наполненными ароматным тыквенным пюре. Мягкое тесто обнимает нежную начинку, создавая гармонию вкусов, которая согревает душу и тело. Натуральные ингредиенты и польза для здоровья Мы готовим хингал из свежих и натуральных продуктов. Тыквенное пюре богато витаминами A и C, антиоксидантами и клетчаткой, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья. Простота и изысканность в одном блюде Хингал — идеальный выбор для тех, кто ценит простые, но изысканные блюда. Мягкая корочка и нежная начинка из тыквы создают неповторимый вкус, который дарит уют и комфорт. Приглашаем вас попробовать это восхитительное блюдо в нашем ресторане "Бад Да Йо". Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и насладитесь вкусом домашней кухни. Ждём вас с нетерпением!
Чепалга с домашним творогом и зелёным луком — вкусное путешествие в сердце чеченской кухни! Познакомьтесь с новой вариацией чепалга — традиционных чеченских лепёшек, наполненных нежным домашним творогом и ароматным зелёным луком. Это сочетание придаёт блюду свежий и насыщенный вкус, который покорит ваше сердце с первого кусочка. Натуральные ингредиенты и польза для здоровья Мы используем только свежие и натуральные продукты. Домашний творог богат белком и кальцием, что делает лепёшки не только вкусными, но и полезными. Зелёный лук добавляет нотки свежести и является источником витаминов и минералов. Приглашаем вас попробовать это восхитительное блюдо в нашем ресторане "Бад Да Йо". Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и насладитесь вкусом домашней кухни. Ждём вас!
Чепалга — аппетитные чеченские лепешки с картофелем и сыром! Познакомьтесь с чепалга — традиционными чеченскими лепешками, которые мгновенно завоюют ваше сердце. Тонкое тесто скрывает в себе нежную начинку из ароматного картофеля и растопленного сыра, создавая идеальное сочетание вкусов. Натуральные ингредиенты и польза для здоровья Мы готовим чепалга из свежих и натуральных продуктов. Картофель и сыр не только придают блюду насыщенный вкус, но и обогащают его витаминами и минералами. Тесто лепешек замешивается по особому рецепту, что делает их легкими и воздушными. Простота и изысканность в одном блюде Чепалга — это идеальный выбор для тех, кто ценит простые, но изысканные блюда. Они отлично подойдут как для сытного завтрака, так и для уютного ужина в кругу семьи. Приглашаем вас попробовать чепалга в нашем ресторане "Бад Да Йо". Погрузитесь в атмосферу настоящего чеченского гостеприимства и насладитесь вкусом домашней кухни!
Галнаш с говядиной в чесночном соусе: простое блюдо с богатым вкусом и пользой для здоровья Представьте себе ароматное блюдо, где нежная говядина сочетается с мягкими галушками пшеничной и кукурузной муки, облитых пикантным чесночным соусом. Это галнаш с говядиной в чесночном соусе — жемчужина чеченской кухни, которая покоряет сердца своей простотой и насыщенным вкусом. Галнаш с говядиной в чесночном соусе — простое и удивительно вкусное чеченское блюдо! Натуральные и органические продукты делают это блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья. Откройте для себя авторскую чеченскую кухню в ресторане "Бад Да Йо". Ждем вас!
История чеченской матери.
В шумной Москве, где люди спешат по своим делам, есть уголок, наполненный теплом и ароматом домашней еды. Это ресторан "Бад Да Йо", созданный благодаря упорству и мечте женщины по имени Амина, чья жизнь — вдохновение для многих. Амина — чеченская женщина, мать пяти прекрасных детей. Переехав в город в поисках лучшей жизни для своей семьи, она столкнулась с трудностями, о которых многие даже не подозревают. С ограниченными средствами и без поддержки, Амина была вынуждена работать лепщицей пельменей за 2500р в день, чтобы прокормить своих детей...