Жаркое из свинины с картофелем.
Ингредиенты: - Свинина (шея, лопатка) — 600-800 г - Картофель — 800 г (можно взять бэби картофель, тщательно помыть и не очищать) - Лук — 2 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2-3 зубчика - Растительное масло — 2-3 ст. ложки - Соль, перец — по вкусу - Специи (паприка, тимьян, лавровый лист) — по желанию - Вода или бульон — 2-3 стакана Приготовление: - Свинину нарежьте кусочками среднего размера (примерно 3-4 см). - Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Если бэби - хорошенько помыть...