Вера Ковалевич

Рыба моей мечты😍 Лосось, нежный и насыщенный, давно завоевал почетное место в мировой гастрономической культуре. Эту вкуснейшую рыбу крайне сложно чем-либо испортить, она нежна и ароматна сама по себе, а сливочный соус добавляет ее вкусу еще большей насыщенности...

Есть десерты, которые мы просто едим, а есть десерты от которых мы получаем истинное удовольствие😍 Тирамису - это именно тот десерт, который дарит истинное удовольствие благодаря своему нежному вкусу,...

Суп Том ям – кажется уже давно стал мировым гастрономическим хитом, настоящий символ тайской кухни! Яркий, кисло-острый, насыщенный, ароматный - просто взрыв вкусов🤤 Вкус и аромат этого блюда сложно с...

А вы знали, что сливки можно пожарить? Да, да! Жареные сливки это изумительный, неочевидный бриллиант среди десертов!☺️ Представьте себе: хрустящая панировка снаружи и невероятно нежная начинка из заварного крема с ноткам цитрусовых внутри😍 Вы удивитесь, насколько насыщенный и нежный вкус имеет этот десерт! Идем готовить! Жареные сливки. Ингредиенты: •Молоко 250 мл. •Сливки 35% 250 мл. •Сахар 130 гр. •Яйца 5 шт. (4 для крема, 1 для панировки). •Мука пшеничная 40 гр. •Кукурузный крахмал 30 гр. •Лимон 1 шт...

С наступлением холодов организм нуждается в дополнительной энергии, поэтому повышается аппетит и желание употреблять более калорийную и согревающую пищу, такую как супы, мясо, рыба и орехи, которые помогают улучшить настроение🙃 Представляю вашему вниманию теплый салат со шницелем🔥 Этот легкий салат особенно понравится тем, кто следит за фигурой👌🏼 Свежие салатные листья, нежная моцарелла, сочные томаты, хрустящая курочка🤤 Идеально, для сытного, полезного, красочного обеда! Теплый салат со шницелем...

Что приготовить на ужин, чтобы быстро и вкусно? Куриная грудка с моцареллой, соусом песто и вялеными томатами🔥 Сочно, быстро, вкусно и питательно! Эта курочка непременно покорит вас своим незабываемым вкусом и ароматом😋 Здесь гармония вяленых томатов, нежной моцареллы и ароматного соуса песто🤤 Куриная грудка с моцареллой, соусом песто и вялеными томатами. Ингредиенты: •Филе грудки куриное 900 гр. •Сыр Моцарелла 250 гр. •Вяленый томаты 5-6 шт. (если крупные). •Шпинат свежий 70 гр. •Приправа «Чили острый» от Kotányi (используйте любую приправу по вкусу)...

Это самый быстрый десерт в моей жизни🙈 Я очень люблю шоколадную выпечку, в меру сладкую, но сильно шоколадную🤤 У кекса получается пористая, нежная, воздушная текстура. Готовится он из неприлично простых и доступных ингредиентов, а затраты времени и сил на готовку минимальны! Засекаем время. И поехали! Шоколадный кекс в кружке. Ингредиенты: Количество ингредиентов указано на одну/две порции в зависимости от размера кружек❗️ •Яйцо куриное 1 шт. •Сахар тростниковый 2 ст.л. •Мука пшеничная 2 ст.л...

Если летние салаты, то, пожалуй, только такие☺️🫶 Салаты могут быть не только легкими, но и сытными! Салат - это не только огурцы с помидорами😬 Можно приготовить такой сытный, питательный и вкусный салат, который с легкостью заменит полноценный ужин👌🏼 Питательный салат можно приготовить используя самые разнообразные продукты: овощи, грибы, мясо, рыбу, яйца, сыр и др.  Поэтому, предлагаю приготовить вот такой яркий, теплый и вкусный салат с запеченным картофелем😋 Картофельный салат, именно тот...

Застольная классика! Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком хороши как к летнему застолью на свежем воздухе, так и просто в разгар сезона баклажанов👌🏼 Готовится закуска, как всегда, быстро, просто и требует минимум продуктов! А если у вас есть дача и возможность готовить на открытом воздухе, то скорее хватайте гриль и угли, и бегите готовить! Ведь баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус и аромат😋 Рулетики из баклажанов с творожным сыром и грецкими орехами...

Так-так, Тако💥 Тонкие, хрустящие лепешки, ароматное жареное мясо с овощами, любимый соус🤤 Небольшие тортильи выступают здесь в роли «съедобной тарелки». А еще тортилью для тако называют «хрустящим кармашком», и наполняют этот «кармашек» самыми разнообразными начинками на любой, даже самый изощренный вкус😍 Ну что, идем наполнять наши кармашки?😉 Тако с индейкой и хумусом. Ингредиенты: •Пшеничные лепешки 1 упаковка. •Хумус 200 гр. •Азу из индейки 500 гр. •Специи: паприка сладкая молотая, кайенский перец чили, смесь перцев дробленая, соль...

Жареная фета в кунжуте - это простое, но очень вкусное и эффектное блюдо💥 Ароматная, хрустящая корочка из кунжута и сливочная, слегка солоноватая фета - это гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным😍 Идем готовить! Жареная фета в кунжуте. Ингредиенты: •Сыр Фета 250 гр. •Яйцо куриное 2 шт. •Кунжут 100 гр. (я использовала смесь белого и черного кунжута). •Мука пшеничная 60 гр. •Специи: соль щепотка, молотый черный перец 1/4 ч.л., паприка молотая сладкая 1/2 ч...

Спаржа - хорошо, хумус - идеально👌🏼 Хумус удачно сочетается со свежими, хрустящими овощами, такими как сельдерей, морковь, огурцы, болгарский перец и др. Но попробуйте его подать с запеченными, жареными или томлеными овощами🤤 Вкус закуски раскрывается совершенно иначе😍 Правда, в таком случае язык не поворачивается назвать это блюдо закуской, думаю, что здесь можно замахнуться на полноценный ужин☺️ Жареная зеленая спаржа с чесноком на сковороде. Ингредиенты: •Хумус 200 гр. •Спаржа свежая 150-200 гр...