Вера Ковалевич

Так-так, Тако💥 Тонкие, хрустящие лепешки, ароматное жареное мясо с овощами, любимый соус🤤 Небольшие тортильи выступают здесь в роли «съедобной тарелки». А еще тортилью для тако называют «хрустящим кармашком», и наполняют этот «кармашек» самыми разнообразными начинками на любой, даже самый изощренный вкус😍 Ну что, идем наполнять наши кармашки?😉 Тако с индейкой и хумусом. Ингредиенты: •Пшеничные лепешки 1 упаковка. •Хумус 200 гр. •Азу из индейки 500 гр. •Специи: паприка сладкая молотая, кайенский перец чили, смесь перцев дробленая, соль...

Жареная фета в кунжуте - это простое, но очень вкусное и эффектное блюдо💥 Ароматная, хрустящая корочка из кунжута и сливочная, слегка солоноватая фета - это гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое никого не оставит равнодушным😍 Идем готовить! Жареная фета в кунжуте. Ингредиенты: •Сыр Фета 250 гр. •Яйцо куриное 2 шт. •Кунжут 100 гр. (я использовала смесь белого и черного кунжута). •Мука пшеничная 60 гр. •Специи: соль щепотка, молотый черный перец 1/4 ч.л., паприка молотая сладкая 1/2 ч...

Спаржа - хорошо, хумус - идеально👌🏼 Хумус удачно сочетается со свежими, хрустящими овощами, такими как сельдерей, морковь, огурцы, болгарский перец и др. Но попробуйте его подать с запеченными, жареными или томлеными овощами🤤 Вкус закуски раскрывается совершенно иначе😍 Правда, в таком случае язык не поворачивается назвать это блюдо закуской, думаю, что здесь можно замахнуться на полноценный ужин☺️ Жареная зеленая спаржа с чесноком на сковороде. Ингредиенты: •Хумус 200 гр. •Спаржа свежая 150-200 гр...

Шоколадный фондан - это кекс из шоколадного бисквитного теста с жидкой серединкой! Это изысканный десерт, обладающий насыщенным шоколадным вкусом и ароматом. Одним словом, парижский шик наполненный контрастами вкусов и текстур😍 Нежнейшее шоколадное тесто, обволакивающая начинка из теплого шоколада, шарик ванильного мороженого, вместе, создают настоящий взрыв вкуса🔥🤤 Секрет приготовления шоколадного фондана заключается в том, чтобы не пересушить десерт в духовке! Меньше запекаем - на выходе получаем больше жидкого центра😉 Точное время приготовления зависит от вашей духовки...

Первым делом позаботьтесь о закусках! Золотое правило сервировки праздничного стола. И помните, что вы всегда можете добавить новый вкус привычным блюдам, как это сделала я🙃 Фаршированные яйца с авокадо и красной икрой. Ингредиенты: •Яйца куриные 4 шт. •Творожный сыр 50 гр. •Авокадо 1 шт. •Свежевыжатый лимонный сок 1 ч.л. •Соль/перец по вкусу. •Икра красная 80 гр. •Кунжут 15 гр. Приготовление:  •Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и разрезаем вдоль пополам. •Вынимаем желтки. (Белки отставляем в сторону)...

Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои!😁 С началом Масленичной недели, друзья!🥳🥞 Наверняка у каждого есть свой любимый и устоявшийся рецепт приготовления блинов☺️ Заварные, дрожжевые, с содой или без, на молоке, на воде, на кефире, блины с припеком, блины на пиве.  Толстые, тонкие, большие, маленькие, ажурные, плотные, пышные, румяные, кружевные. Пшеничные, гречневые и ржаные. Свернутые трубочкой или уголком. С медом, сметаной, вареньем, рыбой или мясом. И все это блины😅 На фото блинчики с...

Сыр «Сулугуни» жарили, сыр «Халуми» жарили и Адыгейский тоже жарили😅 А вот жареная Буррата, это что-то новенькое🔥 Если вы любите экспериментировать с едой, совмещать несовмещаемое, то попробуйте пожарить этот сыр. А классические сочетание сыра и помидор просто обречено на успех🤤 Жареная Буррата с томатами. Ингредиенты: •Сыр «Буррата» 2 шт. •Для панировки: мука, яйцо куриное, сухари панировочные. •Растительное масло для жарки. •Томаты черри 250 гр. •Кинза, любая другая зелень. •Для заправки: масло оливковое 1,5-2 ст...

Каждый из нас хоть раз в жизни готовил картофельные драники☺️ Есть несколько простых правил для приготовления вкуснейших картофельных драников:   •Тертый картофель  отжимаем от лишней жидкости. •Жарим драники на хорошо разогретой сковороде без крышки. •Выбираем картофель с повышенным содержанием крахмала. Картофельные драники традиционно подают со сметаной, но мой вам совет: обязательно попробуйте драники со сметаной и слабосоленой красной рыбой🤤 Поверьте, это очень вкусно! Картофельные драники...

Ребятаааа, это просто незаконно вкусно🤤 Баклажаны+хумус+черри💜💛❤️ Баклажаны особенно хороши в сочетании с хумусом! Если вы любите интересные закуски, любите хумус и баклажаны, то соединив эти два ингредиента воедино вы получите превосходную пряную закуску, которая идеально подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу. Эта закуска хороша просто сама по себе🤗 Сочные, мягкие баклажаны, нежная, кремовая текстура хумуса, пряные, ароматные томаты, все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга...

Это не салат, это сплошное безумство красок и ароматов в одной тарелке! •Руккола придает салатам специфический острый горчично-ореховый вкус и сильный аромат. Совсем избавиться от горечи рукколы не получится, но смягчить ее вкус можно приготовив соус на основе оливкового масла, меда, бальзамического уксуса или соуса, лимонного сока. •Буррату отличает шелковистая текстура и невероятный, тающий во рту сливочный вкус🤤 •Томаты и запеченный перец придают сладковатый вкус и утонченность блюду. Такой салат отлично подойдет как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе...

Не успеваете ничего приготовить на ужин? Думаю, что пачка хороших макарон и банка консервированного тунца найдется на кухне у любой хозяйки, а зеленый горошек и сливки всегда можно прикупить по дороге домой😉 Паста - это обычный продукт, из которого можно приготовить массу вкуснейших блюд! Выбирайте пасту из твердых сортов пшеницы.  Паста из твердых сортов пшеницы не вредит фигуре и приносит пользу организму👌🏼 О пользе тунца, думаю, известно каждому не понаслышке😌 Паста с тунцом и зеленым горошком...

А какой завтрак может скрасить ваше утро и зарядить энергией на весь день?😋 Мое утро уже скрасил вот такой вкусный и питательный бутерброд🤤 Чтобы утром поспать лишних несколько минут, найдите чуть больше получаса вечером и приготовьте вот такую намазку из консервированного тунца😍 Любой бутерброд станет вкуснее если подсушить хлеб в тостере, духовке или просто на сковороде. И помните, что даже сэндвич может стать полезной и здоровой едой💚 Чтобы ваш завтрак был максимально полезен, замените обычный хлеб на цельнозерновой или на хлеб с отрубями...