Диванный ТурЫст.

Читая составы медсредств в аптечках, которым доверяют все рожденные в СССР, чаще всего видим бинт и йод. Ну, о бинтах мы поговорим отдельно, а вот по антисептикам есть вполне конкретные данные. По анализу 23 параметров целевого назначения и вспомогательных факторов применения в походах и экспедициях были получены следующие результаты эффективности антисептиков, при их применении в разных клинических ситуациях (по возрастанию)...

Все классические вкусы были изучены на рыбе – в том числе кислый. Имеется огромное количество информации о специфических вкусовых предпочтениях рыб в отношении различных типов вкусовых веществ. Привлекательными являются органические кислоты (Adams and Johnsen, 2000; Kasumyan и Dоving 2003). В т.ч. карбоновые кислоты - лимонная, молочная, масляная кислота и т. д. (Hara, 1994, Carr и Derby, 1994; Papatryphon и Soares, 2000). Кислые АК слабо стимулируют (Papatryphon и Soares, 2000; Kasumyan и Dоving, 2003)...

Существенный прогресс в понимании молекулярных механизмов вкуса был достигнут относительно недавно. Так, горькое, сладкое и умами мы распознаем благодаря рецепторам, открытым в 1999 – 2001 годах (Nelson и др.). Все они относятся к обширному семейству GPCR (G protein-coupled receptors), сопряженных с G-белками. Эти G-белки находятся внутри клетки, возбуждаются при взаимодействии с активными рецепторами и запускают все последующие реакции. Кстати, помимо вкусовых веществ рецепторы типа GPCR могут распознавать...

Когда-то, в детстве, мы каждый год выбирались на р.Ока половить рыбу. Жили неделями в палатках, и обязательно строили из подручных материалов полевую кухню. Это была и столовая, и место дневного пребывания в непогоду, и сушилка для вещей, и... В туристических палатках времен СССР долго не просидишь, а дожди могли идти не один день. Увлекшись карповой ловлей, мы после долгих попыток сделать из карповой палатки панацею на все случаи жизни… все же вернулись к необходимости кухни. Пусть она и занимает место в машине, но практичности и комфорта добавляет изрядно...

Тут не будет занимательный историй и научных лекций. Просто краткая информация. Умной литературы написано достаточно. Я просто изложу свое видение, зачем это нужно знать. Просто знать, а не исследовать. Рыбалка это процесс, построенный на знаниях, а не научная экспедиция. рН - водородный показатель. Показывает кислотность или щелочность вашей воды (от 1 до 14 единиц). Имеет логарифмическую зависимость. То есть кислотность воды имеющей показатель рН=5 в 10 раз более кислая, чем вода со значением рН=6 и в 100 раз, чем с рН=7...