Все о еде и рецептах

Гречка – замечательный гарнир, который сочетается с любым мясом, а если взять курицу, получите еще и легкую диетическую пищу. Такая крупа не только вкусная, но и полезная. Она содержит фолиевую кислоту, железо, магний, при этом низкокалорийная. Если вы хотите получить мясо с золотистой корочкой, то за 15-20 минут снимите фольгу...

Иногда, приходя домой с работы, совсем не хочется готовить. Вас запросто может спасти легкий и ленивый рецепт.  решил поделиться с вами легким в приготовлении и очень вкусным рецептом. Такое блюдо можно взять на работу, или же на прогулку...

Самбук — блюдо русской кухни из фруктового пюре, чаще яблочного, с добавлением загустителя и взбитых яичных белков. Абрикосовый самбук — нечто среднее между муссом и желе. Это вкусное и полезное лакомство из пюре свежих абрикосов, которые томятся до мягкости с небольшим количеством воды. При желании абрикосы также можно запечь в духовке на средней температуре...

Продукты (на 5 порций)Горох сухой колотый – 280 гШампиньоны – 400 гКартофель – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Масло сливочное – 60 г + 10-15 г для подачиПерец душистый горошком – 3 шт.Перец чёрный молотый – по вкусуСоль – по вкусуЛук зелёный (для подачи) – 7-10 г*Для бульона:Курица (любая часть) – 400-450 гЛавровый лист – 2 шт.Вода – 1,4 л Пошаговый рецептГороховый суп-пюре с жареными шампиньонами (на курином бульоне) приготовления рецепта: Гороховый суп-пюре с жареными шампиньонами (на курином бульоне) - шаг №1 Подготавливаем необходимые продукты...

# Борщ: традиционный украинский суп Борщ — это не просто блюдо, это настоящий символ украинской кухни и культуры. Суп, который подают как в обычные дни, так и на праздничном столе, завоевал популярность не только в Украине, но и за ее пределами. Каждый регион и даже каждая семья имеет свой уникальный рецепт борща, однако основа остается неизменной — это свекла, которая придает супу характерный яркий цвет и сладковато-землистый вкус. ## История борща История борща уходит корнями в древние времена...