nlapina2023@mail.ru

Жиротопительная ванна — это специальное оборудование, в котором выполняется плавление твёрдого жира в жидкое состояние. Он может подвергаться тепловой обработке в твёрдом и замороженном состоянии. Жиротопительная ванна применяется: в пищевой промышленности; в химической промышленности; в фармацевтической промышленности. Жиротопительная ванна работает в ручном режиме. Ванна состоит из щита управления, внутренней ванны, теплообменной рубашки, заключенных в теплоизоляционную оболочку и наружную облицовку, сливной задвижки. Нагрев и последующее топление продукта происходит за счет работы тэнов или парогенератора по средством теплоносителя (вода, пар) и передачи тепловой энергии внутренней ванне, с внешней стороны экранированной теплоизоляцией. Из полости рубашки выведен патрубок для подачи теплоносителя, к которому через трубопровод подводится вода (пар).

Репост