Как приготовить лечо: простой и вкусный рецеп
Лечо – это традиционное блюдо, которое пришло к нам из венгерской кухни. Оно представляет собой овощное рагу, которое готовится из перца, помидоров и лука. Лечо можно подавать как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. В этой статье я расскажу, как приготовить лечо в домашних условиях. Ингредиенты: - 4 крупных сладких перца (разных цветов) - 4-5 спелых помидоров - 1 большая луковица - 2-3 зубчика чеснока (по желанию) - 3 столовые ложки растительного масла - Соль и черный перец по вкусу - Укроп или петрушка для подачи (по желанию) Шаг 1: Подготовка овощей Первым делом подготовьте все овощи...