Еда:)

Освежающий, очень вкусный и ароматный, из простых продуктов. Домашний хлебный квас без дрожжей поможет утолить жажду в жаркий летний день. Сделать такой квас абсолютно несложно. Да и продукты для него понадобятся самые простые. Порций 10 Состав рецепта : Вода 2,5 л Черный хлеб 350 гр Сахар 180 гр Изюм 40 гр Как сделать домашний хлебный квас без дрожжей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Хлеб подойдёт любой, у меня бородинский с кориандром на горбушке для усиления аромата кваса, но подойдет любой хлеб. Чем насыщеннее цвет хлеба, тем темнее и вкуснее будет квас. Обратите внимание, что изюм мыть не надо, так как на его поверхности находятся нужные для брожения бактерии...

Арбузное варенье – необычный десерт, который можно подавать как самостоятельный продукт или использовать в холодное время года в качестве ингредиента для выпечки, соуса к десертам или дополнения фруктовым смузи. Готовится варенье быстро и просто, обладает изысканным и ярким вкусом, напоминающим о лете. Порции: 4 Ингредиенты: Мякоть арбуза ½ кг Сахар-песок 500 гр. Время приготовления: 7 ч. Шаги приготовления Как приготовить варенье из арбуза на зиму в домашних условиях? Выбранный для варенья зрелый арбуз промыть под проточной водой...

Дыня в сиропе (на зиму) - отличный способ сохранить этот прекрасный сочный фрукт, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни. Продукты (на 2 порции) Дыня – 600 г Сахар – 1 стакан Вода – 400 мл Сок лимонный - 2 ст. л. Ингредиенты для приготовления дыни в сиропе. Для консервирования в сиропе рекомендуется использовать спелые, но твердые плоды, которые при нарезании будут держать форму. В воду всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и поварить в течение 5 минут, чтобы сироп загустел...

Овощная заготовка "Тёщин язык" – достаточно острая закуска из кабачков, нарезанных длинными полосками или брусочками. Обычно эта закуска готовится из кабачков с помидорами и болгарским перцем. Острый перец и чеснок придают кабачковой закуске пикантные вкусовые акценты. Как вариант рецепта – кабачки на зиму "Тёщин язык" с морковью. Отличная закуска, которая подарит вкус и краски лета в холодные деньки. Продукты Кабачки – 2 кг Помидоры – 1,5 кг Перец сладкий – 320 г Морковь – 500 г Чеснок – 100 г Перец острый свежий (красный или зелёный) – 20 г Масло растительное рафинированное – 150 г Уксус 9%...

Простая и очень вкусная заготовка баклажанов на зиму. Не рецепт, а песня.) Зимой закуска из баклажанов с перцем и чесноком будет как находка. Продукты Баклажаны - 6 кг Перец болгарский красный - 6-8 шт. Перец острый - 3-4 шт. Чеснок - 200 г Уксус 9% - 0,5 стакана Масло растительное рафинированное - 0,5 стакана Соль - 2 ст. ложки Сахар - 1 стакан Банки помыть с содой. Простерилизовать любым способом банки и крышки. Баклажаны помыть, отрезать хвостики.Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей...

Люблю рецепт этой заготовки - маринованные помидоры с луком. Помидоры на вкус - как свежие! Отличный выход, хорошо хранятся и готовятся легко! Продукты Помидоры - 4 кг Лук репчатый - 1 кг * Для маринада, на 1 литр воды: Соль - 1 ст...

Тонкие блинчики на кефире с кипятком вы приготовите без труда, если будете следовать советам из этого пошагового рецепта. Начинку вы можете придумать любую, или же просто подайте блины с маслом. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир250 Миллилитров Яйца 2 Штуки Сахар 2 Ст. ложки Соль 1 Щепотка Сода 1/4 Чайных ложки Мука 1 Стакан Кипяток 1 Стакан Растительное масло 3 Ст. ложки Количество порций 20 В миску с высокими бортиками вбейте сырые куриные яйца. Всыпьте к ним сахарный песок, соль, еще раз взбейте. Чтобы процесс шел быстрее, воспользуйтесь миксером...

Порции: 6 Мука пшеничная 150 гр. Сахар-песок 180 гр. Разрыхлитель 5 гр. Ванилин 1 гр. Яблоки 5 шт. Яйцо куриное 4 шт. Время приготовления: 45 мин. Шаги приготовления 1. Как испечь пышную шарлотку с яблоками в духовке по простому классическому рецепту? Яйца, обязательно холодные (именно такие придадут особую пышность выпечке), разбейте в миску для замеса теста. 2. Яйца взбивайте миксером 10 минут. Масса должна увеличится в 2 раза. 3. Чтобы классическая шарлотка с яблоками получилась сладкой, к яйцам насыпьте сахар, ванилин и взбейте все в пышную массу...

Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - щепотка Кефир - 250 мл Сахар - 150 г Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 125 г Сахарная пудра - для обсыпки Время: 45 мин. К: 293 кКал / 100 г Процесс приготовления Для приготовления маффинов на кефире в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить. Растопить и остудить сливочное масло, ввести его в яичную смесь и взбить венчиком. После этого влить кефир. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль...

Лечо – для хозяек, замечательная находка из венгерской кухни. Существует большое количество вариантов его приготовления, в классическом рецепте обычно используются измельченные томаты, но для экономии времени можно использовать томатную пасту. Ингредиенты: Красный перец – 1-1,5 кг. Томатная паста (соус) – 350 гр. Вода – 500 мл. Чеснок – 3 зубчика. Перец черный горошком – 4-5 шт. Соль – 1 ст.л. Сахар – 4 ст.л. Растительное масло – 0,5 ст. Столовый уксус 9% – 2 ст.л. Перец душистый горошком – 4 шт...

Порции: 8 Ингредиенты Помидоры 1.5 кг Перец болгарский 1.5 кг Уксус столовый 9% 2 ст.л. Сахар-песок ½ стакана Соль 1 ст.л. Перец чёрный горошек 5 шт. Перец душистый горошком 4 шт. Масло подсолнечное 150 мл. Время приготовления: 120 мин. Шаги приготовления 1.Как заготовить вкусное лечо на зиму по классическому рецепту? Помидоры промываем и очищаем от кожуры, для этого делаем на каждом овоще надрез крест-накрест, опускаем на 1-2 минуты в кипяток, достаем, и от разреза снимаем кожицу. 2.Все помидоры измельчаем с помощью блендера или мясорубки...

В этом году у нас на огороде случилось нападения кабачков искала кучу рецептов, но именно это понравился больше всего😁 Вот какие ингредиенты нужны : -Кабачок ( патиссоны без кожуры и семян) - Перец болгарский ( очищенный ) _1 кг - Помидор 1 кг -Петрушка 200 г - Чеснок ( головки!) _2 шт -Соль 80 г - Сахар 200г -Масло растительное 350 мл - Уксус 9% _ 100 мл - Перец чёрный ( горошек) 12 шт - Перец душистый ( горошек) 5 шт Время приготовления : 120 мин Кол-во порций : 6 Промыть петрушку, жесткие стебли можно не удалять, чеснок почистить...