Дмитрий Шахов

3D-печать позволяет создавать блюда с определенной структурой, формой, составом, содержанием питательных веществ. Например, можно сделать макароны в виде бутонов роз или замок из моркови. А функция контроля концентрации белков, жиров и углеводов полезна для людей с индивидуальными потребностями в питании, в том числе для спортсменов.  Инновационная разработка пригодна не только для высокой кухни и диетического питания. С ее помощью легко «приготовить» привлекательные блюда из того, что на первый...

За последние два с половиной столетия мир пережил три промышленные революции. Во время первой началось строительство заводов и фабрик, а люди стали перебираться из деревень в города. Вторая привела к возникновению новых отраслей: электроэнергетики, автомобилестроения, нефтехимической промышленности. Третья запомнилась развитием связи, появлением персональных компьютеров и смартфонов. И сейчас мы снова стоим на пороге перемен. Какими они будут? Рассказываем о новых разработках, которые уже начали менять нашу реальность...