Винтажные истории от коллекционера Гоар Галстян.

Когда на дачах пьют вечерний чай, Туман вздувает паруса комарьи, И ночь, гитарой брякнув невзначай, Молочной мглой стоит в иван-да-марье. Тогда ночной фиалкой пахнет всё: Лета и лица. Мысли. Каждый случай, Который в прошлом может быть спасен И в будущем из рук судьбы получен. /Борис Пастернак/

Кофе «Три воды» наутро после большой работы. Бросить в джезву чайную ложку тростникового сахара, добавить чуть-чуть воды, чтобы растопился, но не прижарился. Насыпать кофе — четыре чайные ложки на чашку, лучше кенийский, тонкого помола и темной обжарки. Долить в джезву воды до половины. Дождаться, когда кофе начнет говорить. Тогда долить еще воды до полной джезвы — тонкой струйкой, с высоты. Это для того, чтобы вода взяла как можно больше кислорода. Добавить муската и корицы. Снять до кипения, настоять пару минут. /Кофейная книга. Составитель Макс Фрай/

Августовский дождь! Играет август свой последний блюз, Стучит по крышам каплями дождя… Легко роняет дождик в сердце грусть, То плачет лето, в осень уходя… Плывут машины словно корабли, Просторы луж отважно бороздят… Прощаясь, улетают журавли, По пасмурному небу сентября… На паутинке капельки дождя, Мерцают тускло, словно фонари… И плачет лето в осень уходя, Упрятав в тучах, сполохи зари… Игорь Ширяев