Готовим дома

Кабачки – 1 кг Соль – 0.5 ч.л. + по вкусу Зеленый лук – 5-6 стеблей Мята - 20-25 крупных листьев (или укроп 30 г) Сыр фета – 200 г Яйцо куриное – 5 шт. Мука пшеничная - 10-12 ст.л. (с небольшой горкой) Молотый черный перец – по вкусу Сметана – для подачи (пожеланию) Растительное масло – для жарки Ароматные блины из кабачков – прекрасный вариант для перекуса, сытного завтрака или легкого обеда. Приготовленные с добавлением небольшого количества сыра фета, зеленого лука, сушеной или свежей ароматной...

Тесто: Вода - 150 мл Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Дрожжи сухие – 1 ч.л. Мука пшеничная – 250 г Начинка: Колбаса копчёная – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Помидоры - 250 г Томатная паста – 90 г Вход Рецепты Поиск Книга рецептов Подписки ТОП 100 рецептов Рецепты  →  Пицца  → Пицца с колбасой, сыром и помидорами Пицца с колбасой, сыром и помидорами Простой рецепт домашней пиццы. Традиционная начинка из колбасы, помидоров и сыра. Оглавление Svetlaya автор рецепта Оцените рецепт! Рейтинг 4.87 из 5 на основе 54 голосов Тесто: Вода - 150 мл Соль - 1 ч...

Курица (тушка) - 1700 г Маринад: Оливковое масло - 45 мл Соевый соус - 30 мл Чеснок - 30 г Соль - 15 г или по вкусу Паприка - 20 г Орегано - 1/3 ч.л. Базилик сушеный - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. 2 ч. 15 мин. Приготовим необходимые ингредиенты. Курицу (лучше брать охлажденную) хорошо моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Приготовим маринад для курицы. Для этого в миске соединяем чеснок, пропущенный через пресс, смесь перцев, соль, базилик, паприку, орегано, оливковое масло и соевый соус. Попробуйте маринад на соль, при желании можете добавить еще по своему вкусу...

Дно и бока формы для выпечки смажьте растительным маслом. Я использовала разъемную форму диаметром 22 см, дно которой застелила пергаментом. Выложите в форму половину охлажденной песочной крошки. Прижмите ее руками, равномерно распределяя по дну формы, одновременно сформируйте бортики по краям. Песочная крошка хорошо лепится. После выпечки пирог имеет хрустящую корочку. А на следующий день он становится еще мягче и нежнее. Пирог получается умеренно сладкий. Для сладкоежек можно увеличить количество сахара...

Как приготовить идеальный бисквит / Секреты и рецепты Профессиональные кулинары зовут его кондитерским хлебом. Выпечка, в составе которой взбитые яйца, служит основой для многих десертов. Но именно этот ингредиент делает бисквит капризным. То белковые пики не получились, то тесто не поднялось. Как приготовить воздушный корж дома с первого раза. Техники, секреты и рецепты бисквита — в этом материале. Бисквит нужен, чтобы собрать торт, многослойное пирожное, рулет или кекс. Кондитеры замешивают тесто, выпекают корж, делят его на несколько частей...