Когда вкусно, тогда вкусно!

1. Мясо на кости (свинина) - 5 средних кусочков; 2. Картофель - 5 шт. 3. Капуста - 1/4 часть кочана; 4. Морковь - 1 шт.; 5. Лук - 1/2; 6. Растит.масло - для жарки; 7. Специи по вкусу. Первым делом нарезаем кубиками лук и морковь. Лук морковь отправляем на разогретую сковородку и обжариваем около 2-х минут. К обжаренному луку с морковкой добавляем мясо. Обжариваем его около 5-ти минут, после добавляем немного воды и оставляем тушиться на 15 минут на медленном огне...

Для приготовления этого хлеба вам потребуется около 3 часов. Первым делом мы всыпаем в теплую воду дрожжи, размешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы они "забродили". Далее всыпаем соль и просеянную муку (постепенно), для того что бы тесто получилось не слишком крутым. Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и нежным, но в то же время отставать от рук. Скатать шарик, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить в тепле на 1,5–2 часа. По истечении времени тесто хорошо увеличится в объеме...

Ингредиенты на 4 порции: 1. Так как свинина у меня замороженная, прежде всего ее нужно разморозить. Далее нарезаем ее кубиками. 2. В сковороде нагрейте растительное масло. Положите свинину и обжарьте ее до золотистого цвета. 3. Пока свинина поджаривается, нарежьте лук полукольцами и натрите морковь, можно также нарезать полукольцами. 4. Когда свинина будет золотистого цвета, можно добавлять к ней лук и морковь. Немного обжарить (3-4 минуты). 5. Пока поджаривается свинина и лук с морковью, подготовьте подливу...