Несмотря на тысячи рецептов, классическое пиво базируется на «четырех китах»:
✅Солод Это основа. Зерно проращивают и сушат, превращая крахмал в сахар.
Солод отвечает за цвет, плотность, хлебный вкус и алкоголь. ✅Хмель Цветущие соцветия хмеля добавляют пиву характер.
Хмель отвечает за горечь, аромат и консервирующие свойства...
2 недели назад
«ОСОБОЕ ПОРУЧЕНИЕ» — это про баланс сладости и хмелевой свежести. 🍺 Во вкусе нежный, сладковатый солод. Хмель не давит горечью, а добавляет освежающую резкость и выразительный аромат, оставляя лёгкое, чистое послевкусие. В букете - легкий цитрусовый акцент, который придаёт напитку бодрящую свежесть и яркость 🌿🍊 Делитесь своими впечатлениями в комментариях, если пробовали!⬇️
Для удобства вместе с названиями магазинов мы прикрепили ссылки на 2GIS. Ищите свой регион и наслаждайтесь любимыми напитками от KBREW | Пивоварня в Кожевниково. АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ:
🟠 «Самбери»
АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛАСТЬ:
🟠 «Подкрышечку»
🟠 «Синяя борода»
🟠 «Светлое&Тёмное»
🟠 «Пивоварня» АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ:
🟠 «Бавария» ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ:
🟠 «Точка розлива» ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ:
🟠 «Хмельник» ДАЛЬНИЙ ВОСТОК:
🟠 Хабаровск: «Танк&Хоппер» , «Papa bear» и «Вобла»
🟠 Благовещенск: «Пивоваровъ»
🟠...
3 месяца назад
А знали ли вы, что в нашей линейке сортов есть безалкогольное пиво? ☄️ Представляем вашему вниманию — «ЯСЕН ХМЕЛЬ» | тёмное и светлое. Безалкогольное авторское пиво чешского пивовара Либора Чеха. 🔵Ясен Хмель тёмное. Традиционный тёмный чешский пилснер. Сусло сварено отварочным способом с жатецким хмелем Saaz на умягченной воде. Пиво отличается солодовым карамельным и хмелевым вкусом с легкой приятной горечью и чистым ароматом сброженного напитка. 🔵Ясен Хмель светлое. Округлое, выраженное солодовое тело пива — результат отварочного метода затирания. Горечь выраженная, свойственная настоящему чешскому пиву, но при этом напиток не столько горький, сколько ароматный и пряный. А на чьей стороне вы — на темной или светлой? Пишите в комментариях.⤵️
4 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала