Архивы пивовара

Ламбик и гёз — это два замечательных стиля бельгийского пива, которые представляют собой уникальное сочетание искусства, истории и инноваций. Ламбик — это пиво, производимое с помощью спонтанного брожения, в то время как гёз является смесью ламбика, в результате чего получается интересный и многослойный напиток. В этой статье мы рассмотрим историю, процесс производства и вкусовые характеристики обеих категорий, а также их культурное значение. История ламбика История ламбика уходит корнями в средневековье,...

Пиво Траппистов — это не просто алкогольный напиток. Это символ богатых традиций, уникальных вкусов и духовного наследия. Вдохновленные монашеской культурой, Трапписты создали пиво, которое не только радует гурманов, но и имеет глубокие корни в истории и духовности. В данной статье мы рассмотрим историю, особенности процесса варки, различные виды пива Траппистов и его влияние на общество и экономику. История Траппистов Трапписты — это монахи ордена цистерцианцев, который был основан в 1098 году во Франции...

Пиво – один из самых старых и универсальных алкогольных напитков в мире. Оно имеет богатую и многообразную историю, охватывающую тысячи лет и различные культуры. Данная статья предлагает вам подробно ознакомиться с историей пива, его эволюцией от древних времён до современности. В Германии в 1516 году был принят Закон о чистоте пива (Reinheitsgebot), который разрешал использование только трех ингредиентов: вода, солод и хмель. Этот закон стал основой для немецкого пивоварения и оказал значительное влияние на международную практику...