Полезные напитки и рецепты

Освежающий лимонад с мятой и имбирем 🍋 Ингредиенты: - 4 лимона 🍋 - 2 ст. ложки тертого имбиря 🌿 - 1/2 стакана сахара или по вкусу 🍬 - 1/2 стакана свежих листьев мяты 🌱 - 4 стакана холодной воды 💧 Приготовление: 1. Выжмите сок из лимонов в большую емкость. 2. Добавьте тертый имбирь и сахар. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. 3. Влейте холодную воду и добавьте мяту. 4. Дайте настояться в холодильнике минимум на 30 минут. 5. Подавайте с ледяными кубиками и свежими листьями мяты сверху! ?

Салат из крапивы со шпинатом Ингредиенты: 100 г листьев молодой крапивы 200 г свежего шпината 1 головка репчатого лука 1/2 пучка зелени петрушки 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сока лимона Соль по вкусу Приготовление: Молодые листья крапивы вымыть, ошпарить кипятком, промыть холодной водой и нарезать. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Соединить нарезанную крапиву и мелко нарезанный репчатый лук в деревянной ступке и истолочь. Шпинат очистить от жестких хвостиков. Вымыть. Петрушку вымыть. Шпинат и петрушку мелко нарезать. Соединить в миске истолченную крапиву с луком, нарезанный шпинат и нарезанную петрушку. В отдельной емкости смешать растительное масло, сок лимона и соль. Заправить салат полученной заправкой, аккуратно перемешать.

Магия от природы прямо на вашем столе! Салат из молодой крапивы и листьев одуванчика 🍃 --- Ингредиенты: - 200 г верхних листьев молодой крапивы (без черешков) - 10 листьев одуванчика - 1 свежий огурец - Несколько стеблей зеленого лука - 1 пучок зелени (укроп, петрушка) - 1 ст. л. растительного масла - 1 ч. л. лимонного сока - Соль по вкусу --- Способ приготовления: 1. Подготовка крапивы:   - Листья крапивы перебрать, залить кипящей подсоленной водой на 15–20 минут.   - Откинуть на дуршлаг, промыть под проточной водой, отжать и мелко нашинковать. 2. Обработка одуванчика:   - Листья одуванчика залить холодной подсоленной водой на 30 минут (чтобы ушла горечь).   - Промыть, обсушить и мелко нарезать. 3. Нарезка овощей:   - Огурец нарезать очень тонкими ломтиками или слайсами.   - Зеленый лук и зелень мелко нарубить. 4. Сборка салата:   - Соединить крапиву, одуванчик, огурец, лук и зелень.   - Посолить, добавить лимонный сок и растительное масло.   - Аккуратно перемешать. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить хрусткость огурца и свежесть зелени -- Польза салата из молодой крапивы: Этот салат — настоящий весенний эликсир здоровья! 🌿 - Крапива богата железом, витамином С и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение и борются с усталостью. - Листья одуванчика мягко очищают организм, выводя токсины, а также содержат витамины А и К для здоровья кожи и костей. - Свежий огурец увлажняет и насыщает клетчаткой, поддерживая пищеварение, а зеленый лук усиливает метаболизм. - Лимонный сок и растительное масло помогают усвоению витаминов, добавляя блюду яркий вкус и порцию полезных жиров. Идеально для тех, кто хочет зарядиться энергией, поддержать детокс и насладиться легким, низкокалорийным блюдом. Весенняя свежесть в каждой ложке! 😊