Кокосовое молоко — это не молоко в привычном смысле. Его получают из мякоти кокоса: свежую мякоть измельчают, смешивают с водой и отжимают. Получается живая эмульсия из воды, жира, белков, углеводов и других компонентов кокоса. И вот здесь начинается самое интересное. Свежеприготовленное кокосовое молоко существует совсем недолго. После отжима оно быстро меняется: жир начинает отделяться, эмульсия становится менее стабильной, а при хранении активно растёт микробная нагрузка. В исследовании свежего...
Оксана Довбня | Аутизм | Биомед
🎁 Возможность получить мою личную консультацию абсолютно бесплатно!
🎁 Возможность получить мою личную консультацию абсолютно бесплатно! Многие из вас уже знакомы с моим двухдневным интенсивом по питанию при РАС. Для тех, кто внимательно его изучил, у меня есть отличная новость: я запускаю отбор на бесплатные консультации! ❤️Как принять участие: ✅Шаг 1: Посмотрите наш двухдневный интенсив по питанию при РАС. ✅Шаг 2: Заполните специальную форму обратной связи на страничке. 👉🏻Важные правила и мои пожелания: Дорогие родители, пожалуйста, отнеситесь к заданию внимательно и не обижайтесь, если не все смогут пройти...
Аутизм. Почему болеют наши дети. Сверхспособности детей с аутизмом
В новом эфире с Лианой Николо @kaif.therapy психологом, нейропсихологом и создателем метода «Мета-Алгоритмы», мы копали в причины болезней, в состояние мамы и как это влияет на наших детей. Несколько, которые перевернут ваше представление о здоровье ребенка и семьи: Ось «кишечник-мозг» первична. Тревожность, туман в голове и капризы ребенка и взрослых людей не убрать только психотерапией, если в ЖКТ идет воспаление. Плохая флора и аммиак отравляют нервную систему. Питание и гены. Генетика — это ружье, а среда и еда — спусковой крючок...
🔋 Почему мозг «голодает»? Еда, митохондрии и энергичность наших детей
Вы наверняка слышали, что у наших детей часто наблюдается митохондриальная дисфункция. Давайте разберем простыми словами, как это работает и при чем тут обычная еда. Митохондрии — это маленькие «энергетические заводики» (или батарейки), которые есть в каждой клетке нашего тела. А мозг — самый главный и прожорливый потребитель энергии во всем организме! У наших детей митохондрии изначально ослаблены: они вырабатывают мало энергии и быстро окисляются. Но когда в рационе появляется «мусорная» пища, происходит самое страшное — фрагментация митохондриальной сети...

