Пирожки на ряженке
Ингредиенты: Мука 600 г. Масло сливочное 50 г. Яйцо 2 шт. Ряженка 200 мл Сахар 100 г. Дрожжи сухие 1.5 ч. л. Начинка по вкусу. Ряженку подогреть, развести в ней сахар и дрожжи, оставить так, пока не пойдут пузыри. Дальше в опару добавить размягченное масло и яйцо, перемешать до однородности, а потом понемногу всыпать муку...