Готовим Томатный суп Харчо в казане.
Для этого нам понадобится: Говядина -1кг. Рис -1стак. Масло растительное -50мл. Лук -2шт. Морковь -1шт. Помидоры -4шт. Чеснок -7зубч. Том.Паста -100гр. Паприка. Соль. Перец. Зелень. Морковку и лук очистите от кожуры. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Овощи ополосните и нарежьте небольшими кубиками. Установите казан и хорошо разогрейте его. Влейте растительное масло. После того как масло раскалится, отправьте овощи обжариваться. Помешивая, готовьте до зарумянивания лука и моркови. Выловите зажарку с помощью шумовки в отдельную тарелку, оставляя ароматное масло в казане...