Найти в Дзене
☕ Как заварить чай без специальной посуды — 5 простых способов
Ты только открыл для себя мир хорошего чая, но у тебя под рукой нет гайвани, проливника или чайника из исинской глины? Не беда! Мы в «Столице чая» уверены: главное — не форма, а внимание к деталям. Сегодня делимся 5 простыми способами, как заварить настоящий китайский чай без «профессиональной экипировки». Подходит для: зелёных чаёв, улунов с лёгким прогревом, красных. Как заваривать: 💡 Лайфхак: можно использовать ситечко или аккуратно прихлёбывать, чтобы не проглотить лист. Подходит для: шу пуэров, красных чаёв, габа улунов...
2 месяца назад
☁️ Если бы Хуа Юй Хуань была человеком…
Перед тобой — женщина с абсолютным вкусом, как картина эпохи китайского модерна, написанная лёгкими мазками акварели. Она входит в комнату, и воздух наполняется благоуханием жасмина, которое держится на ней, как шёлковое кимоно. Она утончённа, грациозна, её движения — словно ветер, скользящий по цветущему саду. Она умеет молчать красиво, а когда говорит — её голос похож на утреннюю прохладу среди цветущих деревьев. Она не просто заваривает чай — она создаёт момент, в котором хочется остаться подольше...
126 читали · 4 месяца назад
Как правильно хранить чай дома
Чтобы чай не потерял своего характера Мы часто говорим о вкусе, аромате, воздействии и эстетике китайского чая. Но есть ещё один важнейший аспект, о котором забывают даже искушённые ценители — хранение. Именно оно определяет, насколько долго ваш чай останется живым, ярким, благоухающим и действенным. Потому что чай — это не просто сухой лист. Это — дыхание природы, собранное в тонкую форму. Даже капля воды внутри упаковки способна испортить чай — он начнёт портиться, плесневеть, терять аромат. Особенно...
4 месяца назад
🌿 Чайная церемония «Сравнительная Пин Ча»
📅 21 мая (среда) | 🕗 20:00 | ⏳ 1.5 часа 📍 Пространство уюта, вкуса и знания О чём эта встреча? Мы откроем завесу различий между двумя великими чайными культурами: 🟢 Зелёный чай — свежесть, утро, весна ⚫ Чёрный чай — тепло, вечер, осень В сопровождении мастера с 30-летним опытом, обучавшегося в легендарном московском клубе "Ист" и проходившего чайную практику в Китае, вы: 🔍 Увидите, как меняется чайный лист 💧 Научитесь заваривать каждый чай правильно 🌦️ Поймёте, когда и какой чай пить — по...
5 месяцев назад
🕊 9 Мая — 80 лет Победы 🕊 Сегодня мы склоняем головы в знак благодарности. Ровно 80 лет назад завершилась самая страшная из войн — и на землю пришёл мир. Этот день — символ невероятной силы, мужества и единства. Ценой, которую невозможно осознать до конца. Победа была добыта титаническими усилиями всего мира и, прежде всего, беспримерным подвигом советского народа. Мы, команда Столицы чая, храним эту память с уважением и любовью. Для нас 9 Мая — это не только день воинской славы, но и семейный, по-настоящему тёплый праздник, наполненный светом, рассказами старших, звоном медалей и ароматом домашнего чая за большим столом. Пусть сегодняшний день напомнит нам всем, как хрупок мир — и как важно его беречь. Пусть в каждом доме будет покой, благодарность, свет и тепло. С Днём Великой Победы, друзья! ❤️ С любовью и уважением, команда Столицы чая
5 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала