Mari Food

Салат Лисичка 🥗 200 гр. Отварного куриного филе 100 гр. Твёрдого сыра 150 гр. Маринованных огурцов 100 гр. Моркови по корейски Соль, зелень, чеснок по вкусу Заправляем майонезом и пробуем ☺️ Очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный салат 😋

Обалденные маринованные помидоры 🍅🍅🍅 готовлю такие каждый год, сорт помидор лучше выбирать с плотной кожицей, у меня сорт сливка. Для начала стерилизуем банки, далее в каждую банку укладываем зонтик укропа, лист вишни, лист смородины. Из специй это гвоздика, чёрный перец горошком, душистый перец горошком. В каждой помидорке делаем прокол зубочисткой в месте плодоножки и снизу, далее укладываем плотно в банку. Заливаем первый раз кипятком и оставляем до тех пор, пока вода не остынет. Теперь готовим маринад.на 2 литра воды берем 2 ст. ложки соли, 4ст. ложки сахара, как все закипит, убавляем газ и добавляем 200 грамм 9% уксуса. И заливаем горячим маринадом помидоры, закрываем крышками и убираем под плед до полного остывания. Далее уже убираем в места хранения, я храню в погребе. А зимой достаём и пробуем, очень вкусно 😋