Сдобные булочки с маком и изюмом.
Ароматные сдобные булочки с маком и изюмом . Для теста нам понадобится : Мука - 400 гр Молоко 2 мл Сахар - 4 ст л Масло сливочное - 100 гр Дрожжи сухие -6 гр Для начинки : Мак - 100 гр Изюм - 100 гр Молоко - 300 мл Для смазывания булочек : 1 -желток 1 -чл молока В тёплое молоко добавляем сахар дрожжи и несколько ложек муки от общего количества муки , перемешиваем накрываем полотенцем и даём постоять 10-15 мин. Масса должна увеличиться в объёме . Добавляем частями муку и сливочное растопленное масло...