SHUMSKAYA Desserts школа кондитерского мастерства

🍮Теплый летний вечер – время расслабиться и напитаться энергией в кругу 👨‍👩‍👧‍👦 близких и любимых. Можно не торопясь приготовить что-то необычное, на что в будние дни всегда не хватает времени. У меня есть рецепт, который всегда идёт 🔥на ура 🔥 не только у детей, но и у взрослых мальчиков и девочек. 😜 Хотите побаловать своих сладкоежек? Предлагаю приготовить ❤️‍🔥 творожные сырки. И вкусно, и полезно. А ещё – их можно приготовить с запасом и в любой день устроить вкусное семейное чаепитие…🫶...

Привет! Ровным и гладким торт мы делаем на этапе выравнивания, а не декорирования. Выравнивание необходимо, так как это: 👉 стабилизация торта; 👉 основа для качественного декора; 👉 эстетичный внешний вид. ☝️ С ровным, крепким покрытием торт чаще всего выглядит более аккуратно и профессионально. В зависимости от поставленных задач выбирается финишное покрытие. 👩‍🍳7 МОИХ ГЛАВНЫХ СEКРЕТОВ ВЫРАВНИВАНИЯ: ✅Перед началом выравнивания торт должен быть охлажден и отстояться в холодильнике в кольце. ✅Крем наносим кондитерским мешком, так слой покрытия будет одинаковым...