Что едят люди на Кубе
Местная кухня очень наглядно демонстрирует ту легкость, с которой кубинцы относятся к жизни, и изобретательность, благоприобретенную островитянами в условиях дефицита продуктов. Кубинцы, хоть и островитяне, но любят мясо. Поэтому среди главных национальных блюд – ни рыбы, ни морепродуктов. Кубинки, хоть и хорошие хозяйки, не очень любят готовить, потому что из-за дороговизны продуктов или их дефицита приходится быть чересчур изобретательными, а это утомляет и мешает наслаждаться жизнью. В стране есть две кухни: государственная и частная...