Как приготовить вкусные Люля-Кебаб? Они больше не падают !
Привет, друзья! Наступает пора мангалов, поэтому если вам надоели шашлыки то готовим люля-кебаб. Точнее, привожу несколько простых правил, которые помогут избежать падения мяса с шампура на угли. На самом деле, это не столько рецепт состава люля, сколько свод советов и правил которые помогут вам насладиться прекрасно приготовленным мясом Главное – фарш. Если фарш хорошо подготовлен, то никаких проблем не возникнет. Для этого фарш должен быть однородным. И отсюда вытекает первое правило. Правило...