Простые и вкусные рецепты от Марии

Всем привет! Наконец-то добралась до своего канала. У нас с вами рецепт из моркови на зиму. Нам понадобится: помидоры -  2.5кг морковь -  1кг сахар -  1стакан соль -  3ч. ложки масло растительное -  1стакан перец красный жгучий -  2-3 штуки чеснок -  200г уксусная эссенция 70% - 1ч. ложка. Помидоры нарезаем дольками. Морковь натираем на терке, перемешиваем с помидорами. Добавляем масло, соль, сахар. Доводим до кипения, газ убавляем...

Всем привет! Завтра едем на пикник с нашим 1 "А" для знакомства и сплочения коллектива. С собой решила приготовить такие мини-пиццы. Для приготовления нам понадобится: батон в нарезке - 1 шт.; колбаса вареная - 150 гр.; колбаса копченая - 150 гр.; помидоры - 1-2 шт.; сыр - 100-150 гр.; майонез - 1-2 стол. ложки Приготовить ломтики батона. Колбасу двух видов нарезать мелким кубиком...

Всем привет! Захотелось чего-то сладкого. Давно не пекла. Решила испечь шарлотку с яблоками на маргарине. Мне понадобилось: Мука - 1 Стакан Сахар - 1 Стакан Яйцо - 3 Штуки Яблоко - 2-3 Штуки Маргарин 150 - Грамм Ванилин - по вкусу В миску разбить три яйца. Добавить сахар. Взбить венчиком до пышной пены. Всыпать муку, хорошо перемешать. Добавить ванилин. Вот такое тесто получилось. Форму для выпечки смазать маслом или маргарином...

Всем привет! Заказала в группе Вайбера кижуч из Карелии. Давайте сегодня его приготовим. Нам понадобится: Кижуч (любая красная рыба, в т. ч. и горбуша) - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соль, специи, приправы - по вкусу; Майонез - 1-2 стол. ложки. Рыбу режем на стейки, солим, перчим. В форму наливаем масло...

Всем привет! Продолжаем перерабатывать наш урожай. Сегодня маринуем помидорчики на зиму. Нам понадобится: Помидоры 2 кг. Лук 2 шт. Чеснок - 1 головка Лист хрена, укропные зонтики 4 шт. Сахар 8 стол.л. Соль 3 стол.л. Перец горошком, семена горчицы 20 шт. Уксус (9%) 4 стол.л. Вода 2 литра Заготавливаем овощи, моем. Помидоры прокалываем зубочисткой около плодоножек. Банки стерилизуем на парУ минут 10. Затем в банки выкладываем нарезанный чеснок, лист хрена и зонтик укропа. Насыпаем перец горошком, горчицу и добавляем помидоры, чередуя их кольцами репчатого лука...

Всем привет! Сегодня на завтрак блины. Нам понадобится: Молоко - 500 мл Яйца - 2 шт. Пшеничная мука - 200 гр Растительное масло - 2 стол.л. Сахар - 3 стол.л. Два куриных яйца разбить в миску, добавить 3 столовые ложки сахара. Яйца с сахаром взбить . Добавить молоко, муку, снова перемешать венчиком или блендером...

Всем привет! Сегодня готовим сочные котлеты из свиного фарша. Нам понадобится: Хлеб или батон без корочек замочить на 5 минут в молоке. Одну луковицу натереть на мелкой терке. Добавить к фаршу. Все соединить в миске, посолить и поперчить по вкусу. Сформовать круглые котлеты, обвалять каждую в муке или панировочных сухарях...

Всем привет! В этом году хороший урожай помидорчиков. Вот, решила приготовить хреновину. Нам понадобится: Помидоры 1 кг Корень хрена 100 гр Чеснок 1 головка Сахар 2 стол.л Соль (крупная каменная) 1 стол.л. Уксус столовый 9% 1стол.л.1 Помидоры моем, обрезаем плодоножки, режем на кусочки. Перемалываем на блендере. Хрен и чеснок моем, очищаем. И так же измельчаем блендером. Овощи соединяем, перемешиваем. Добавляем столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара...

Всем привет! Давайте приготовим аджику с кабачками на зиму. Молодые кабачки 400 гр Помидоры 300 гр Болгарский перец 2 шт. Перец жгучий 1-2 шт. Чеснок 6 зубч. Соль 1 стол.л. Уксус 40 мл Растительное масло 2 стол.л Перец черный молотый по вкусу Из этого количества продуктов получается 600 мл аджики. Кабачок нарезаем кусочками. Если кабачок не очень молодой, кожу очищаем, семечки вынимаем. Перемалываем в блендере. Помидоры нарезаем, убираем плодоножку. Так же измельчаем в блендере. Добавляем их к кабачкам...

Всем привет. Пришла пора делать заготовки на зиму. Сегодня будем готовить баклажанчики в аджике. Нам понадобится: Помидоры и перец моем, очищаем перцы от семян и перегородок. У томатов вырезаем плодоножку. Помидоры измельчаем в блендере, или прокручиваем через мясорубку. Измельченный болгарский и острый перец с чесноком добавляем к томатам. К перекрученной овощной массе добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Ставим кастрюлю на плиту, доводим массу до кипения. Баклажаны моем, кожицу не чистим...

Всем привет! Давайте приготовим салатик из свежей моркови, плавленых сырков и чеснока с майонезом. Нам понадобится: Морковь натереть на мелкой терке. То же самое проделать с плавлеными сырками. Соединить морковку с сырками, выдавить туда же 2-3 зубчика чеснока...

Всем привет! Давайте приготовим наваристые щи с ребрышками. Нам понадобится: свиные ребрышки – 0,6 кг питьевая вода – 3–4 л репчатый лук – 1 шт. морковь – 1шт. белокочанная капуста – 500 г растительное масло – 1-2 ст. л. картофель – 3 шт. перец болгарский – 1 шт. помидоры – 2 шт. лавровый лист – 1 шт. соль – по вкусу томатная паста - 70 грамм Ребрышки промыть, нарезать на отдельные кусочки. Примерно 600 грамм ребрышек залить холодной водой. Довести до кипения, первый бульон слить. Залить снова холодной водой...