Обо всем и ни о чём...

1. Нагрейте духовку до 190°. 2. В большой ёмкости взбейте миксером на средней скорости 1 стакан сахара, сметану, сливочное масло, шортенинг, мед и яйцо. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. 3. Выложите получившееся тесто на не смазанный противень столовой ложкой на расстоянии примерно 5см друг от друга . 4. Выпекайте 9-11 минут или пока при лёгком нажатии на середину практически не будет оставаться вмятин...

5 кг помидор 3 кг болгарского перца 1 головка чеснока (на 1л аджики) 1 красный горький перец (количество можно менять на свое усмотрение) Соль и сахар по вкусу. Свежие помидоры помыть, порезать кусочками, пропустить через мясорубку. Красный болгарский перец вымыть, очистить от семян, пропустить через мясорубку. Чеснок очистить, пропустить через мясорубку. Красный горький перец также пропустить через мясорубку...

Эта аджика отличается особой остротой и применяется как приправа к мясным блюдам. С ней можно приготовить курицу или мясо в духовке. Для этого просто хорошо натрите мясо или курицу кавказской аджикой. Специи, содержащиеся в аджике, придадут исключительный аромат вашему блюду. Для приготовления понадобится: 500 г жгучего красного перца 100 г чеснока 10 г укропа 30 г молотого кориандра. 250 г соли 20 г 5%-ного уксуса Пропустить перец, чеснок, укроп и кориандр через мясорубку...

На мой взгляд это вовсе и не пирог, а торт с начинкой. 1,25 стакана муки 1-го сорта или 1,5 стакана муки 2-го сорта 1 стакан сахара 1/3 стакана сливочного масла 3/4 стакана молока 1,5 чайной ложки пекарского порошка 1 чайная ложка ванилина 1/2 чайной ложки соли 1 крупное яйцо сливочная начинка* шоколадная глазурь** 1. Духовку нагрейте до 180°. Смажьте сливочным маслом дно и стенки круглой формы (диаметр +/- 23 см.), слегка присыпьте мукой. 2. Взбивайте все ингредиенты, кроме Сливочной начинки и Шоколадной глазури, в глубокой миске миксером на минимальной скорости 30 секунд, постоянно снимая тесто со стенок...

Недавно нашла старую книгу в которую мы с мамой записывали рецепты всяких вкусностей. Хочу поделиться одним из них. 1,5 стакана сахара 1 стакан сливочного масла или маргарина (содержание жиров должно быть не менее 65%), размягчить 1 чайная ложка ванилина 1 крупное яйцо 2,5 стакана муки 1го сорта 1 чайная ложка пищевой соды (необходимо погасить уксусом или лимонным соком) Сахарный песок на посыпку 1 чайная ложка винного камня 0...