Ашот Хачатрян

Как варить пельмени правильно Как варить пельмени на плите, в мультиварке или микроволновке пельмени будут ароматными и вкусными. Замороженные и только что слепленные пельмени варятся одинаково. Размораживать ничего не нужно, иначе тесто размякнет и слипнется. Сколько воды взять Оптимальное соотношение — 500 г пельменей на 1,5 л воды. Но если вы хотите получить более насыщенный бульон, берите меньше воды. Главное — помните: жидкость должна полностью покрывать пельмени, чтобы они могли свободно плавать и не слиплись. Что добавить в воду В первую очередь соль. На 1 л воды понадобится примерно одна чайная ложка. Вкус и аромат пельменей улучшат 1–2 сушёных лавровых листа и несколько горошин чёрного перца. Также в воду можно добавить небольшую нарезанную или целую луковицу и любимые специи.

День поминовения — неофициальное начало лета. И хотя все мы рады в начале сезона расслабляться по субботам за барбекю или открывать пляжный сезон, есть много других способов проводить первые весенние дни. Благодаря солнцу и теплой погоде это время года больше всего подходит для поездок в большие города до того, как их наводнят летние толпы туристов. Для любителей природы также открывается масса возможностей — можно, к примеру, поехать "охотиться" на айсберги в самую восточную провинцию Канады или гулять по заросшим полевыми цветами лугам самого посещаемого национального парка Америки. Вот наш план из 10 пунктов, который поможет Вам получить максимум удовольствия от майского отпуска. В мае этого года United Airlines открывает рейсы между Ньюарком, штат Нью-Джерси, и Фару. Этот маршрут впервые даст возможность американцам летать без пересадок в португальский регион Алгарви, прямо к залитым солнцем пляжам, городкам серферов и старинным деревням. Бонус: особенно тепло и приятно здесь весной, в межсезонье, пока толпы туристов из Европы не высадились на песчаные пляжи, и можно любоваться холмами, поросшими полевыми цветами в природном парке Риа Формоса. Ворота в Алгарви — город Фару, в котором расположен Museu Municipal de Faro, археологический музей с обширной коллекцией римских древностей, и знаменитая Igreja da Ordem Terceira de Nuestra Señora do Monte do Carmo, церковь с отдельной часовней, построенной из костей 1245 монахов. Не так давно в городе появился первый пятизвездочный отель 3HB Faro с минималистичными номерами, спа-салоном с сауной и турецкой баней, баром на крыше и рестораном Hábito, где можно попробовать традиционные блюда, такие как açorda de gambas (хлебный суп с креветками) и иберийская свиная вырезка.