Baguette☑️

Эксперты Роспотребнадзора призывают нас относиться к выбору соков ответственно. Не стоит приобретать все подряд пакетированные напитки. Предлагаем разобраться, чем отличаются соки, которые выставлены на полках магазинов. И какие из них принесут пользу, а какие – ничего, кроме вреда. В приоритете - свежевыжатые соки, сохранившие полезные вещества и витамины. Однако даже апельсиновый сок при отжиме теряет клетчатку, и становится менее полезен, чем сам цитрус. На второй ступеньке по значимости для здоровья пастеризованные соки прямого отжима из свежих овощей, фруктов или ягод...

На какие важные моменты стоит обратить внимание, покупая хлеб? Эксперт назвала всего два признака, которые помогут выбрать буханку черного или белого, богатую витаминами, микро- и макроэлементами с большим содержанием пищевых волокон. Даже если вы на диете, не стоит полностью исключать хлеб из рациона, считает специалист лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Наталья Калашникова. Эксперт назвала два важных признака, которые помогут без промахов выбрать качественный и полезный хлеб. Срок годности...

Обычно сосиски не выбирают для кулинарных экспериментов. О них скорее вспоминают, когда нужно что-то приготовить без излишних силовых затрат. На самом деле продукт пригодится, когда хочется сделать несладкую выпечку или необычную закуску. Такие слойки вполне можно подать на завтрак всей семье. Благодаря сосискам в составе выпечка получается более сытной. Главное – выбрать качественную основу, например сосиски от «Индилайт». Продукт изготовлен из 100%-ного мяса индейки с добавлением натурального сливочного масла...

Многие считают, что такой продукт вовсе не обязательно готовить. Так ли это? Выводим сосиски на чистую воду. Интегративный нутрициолог Ольга Кожевникова рассказала о них всю правду. Есть мнение, что магазинные сосиски можно есть в сыром виде, поскольку они проходят термическую обработку на этапе производства. Сосиски — уже готовый продукт. Но по этому вопросу есть противоречивые выводы. Во-первых, по данным Росконтроля в исследуемых образцах сосисок не раз фиксировали наличие бактерии группы кишечной палочки, клостридии и бактерии листерии...

Современный темп жизни часто сопряжён с эмоциональными переживаниями. Как с ними справиться при помощи пищи? Мы с психологом Еленой Белоконь посмотрели по-новому на вопросы питания в условиях повышенной стрессовой нагрузки. О чем расскажем в статье: Мы часто слышим, что стресс опасен для здоровья. Но негативное влияние оказывает не столько стрессовая ситуация, сколько реакция организма на неё, на внешние или внутренние факторы, вызывающие беспокойство. Такая стрессовая реакция проявляется как физически, так и психологически...