Помидоры с водкой на зиму
Помидоры с водкой на зиму Ингредиенты: Помидоры спелые, плотные - 3 кг Чеснок - 10-12 зубчиков Гвоздика - 5-7 шт. Черный перец горошком - 10-12 шт. Лавровый лист - 5-7 шт. Молотый красный жгучий перец - 1-2 ч.л. Соль - 2,5 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 7 ст.л. Водка - 7 ст.л. Приготовление: Тщательно вымойте помидоры, проколите их зубочистками в нескольких местах. Разложите помидоры по стерилизованным банкам, в каждую банку положите по 1-2 зубчика чеснока. Для приготовления рассола в кастрюле...