Готовим вместе

Творожная шарлотка, достаточно вкусно быстро и легко. Творожная шарлотка. Очень вкусно! Для приготовления нам потребуется: 200 гр не жирного творога 2-3 ст.ложки сметаны 4 яйца 1,5 стакана сахарa 1 стакан муки щeпотка соды Яблоки пару штук Ну и конечно же форма для выпикания) Приготовление: Сначала взбиваем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблоки нарезаем их слайсами выкладываем на дно формы для запекания предварительно смазав растительным маслом . Заливаем яблоки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200* духовку. Приятного аппетита.

Классическая и всеми Любимая окрошка в самое жаркое время года. Она подходит абсолютно для всех, кто то делает её на квасе, кто то на кефире, а кто то ведь даже на минералке) Для приготовления окрошки нам потребуется : картофель – 500 г яйца – 3 шт. редис – 200 гй Лук репчатый 150 г свежие огурцы – 300 г зеленый лук – 30 г укроп – 15 г петрушка – 15 г вареная колбаса, отварная курица либо говядина – 300 г хлебный квас, минералка, кефир– 1,5 л сметана либо майонез – 200 г соль, молотый черный перец – по вкусу Не знаю кому как но мне удобнее сырые овощи нарезать сначала кубиком и отварить, как по мне это ускоряет сам процесс, но делайте как удобно, лук просто ошпаривается кипятком так ваша окрошка не скиснет за пару дней и не будет горчить, мясо нарезается кубиком, редис как вашей душе угодно можно кубиком можно слайсами. Приятного аппетита)))

Приготовление драников для этого нам потребуется на одну порцию (3шт) 150гр картофеля, 1 куриное яйцо, соль, перец, 1 зубчик натертово чеснока. Картофель натераем на мелкой тёрке и вымачиваем в холодной воде, хорошо промываем от крахмала (если плохо промыть крахмал то картофель потемнеет) далее через сито очень хорошо отжимаем от воды и замешиваем все ингредиенты, если вам кажется что драники не будут держать форму то можно добавить не много муки, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне, до готовности можете доводить кому как удобно либо убавить температуру и довести до готовности на сковороде либо поставить в духовку на 180 градусов 6-8 минут. К драникам идеально подходит подача со сметаной, щучьей или грибной икрой, либо слабосоленой рыбой.. Приятного аппетита)