Приятный способ удивить родных и близких, порадовать их вкусняшкой. Можно приготовить блинный торт без духовки. Например, вот один из рецептов блинного торта с клубникой со сметанным кремом. Ингредиенты: * блины — 11 штук; * клубника — 400 г; * сахар — 7 ст. л.; * сметана — 250 г; * крахмал — 1 ст. л.; * орех грецкий — 5 шт.. Приготовление: 1. Испеките тонкие блины по любимому рецепту. 2. Густую сметану перемешайте с 4 ст. л. сахара. 3. Замороженную клубнику положите в кастрюлю, налейте 2 ст. л. воды и поставьте на средний огонь. 4. 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. крахмала смешайте. 5. Когда клубника закипит, аккуратно всыпьте к ней крахмал с сахаром и держите на маленьком огне 5 минут. 6. Затем клубнику отставьте и дайте полностью остыть. 7. На край блина выложите клубнику и сверните блин трубочкой. 8. Один блин положите на дно тарелки, слегка смажьте сладкой сметаной. 9. Далее укладывайте трубочки из блинов с начинкой. 10. Тщательно полейте сметаной весь торт и отправьте его в холодильник на пару часов. 11. Украсьте торт дроблёными жареными орешками. Вместо сметаны можно использовать заварной крем.
1 год назад