Кето-варенье из клубники на зиму
Клубнику выбирайте не сочных сортов, чтобы варенье получилось вязким и его не пришлось долго уваривать. Ягоды промойте в воде, нарежьте на части прямо в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Добавьте сахарозаменитель (я использую таблетированный, продающийся в любом магазине). Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, чтобы клубника выпустила сок, а он смешайлся с сахарозаменителем. Проварите на умеренном нагреве 10 минут и выключите огонь. Дайте лакомству остыть на холоде 1-2 часа...