Что надо обязательно попробовать на Алтае?
На Алтай стоит приехать не только увидеть Марс или спуститься с перевела Кату-Дарык, но и для того, чтобы попробовать блюда, которых нет нигде больше. 1. Попробуйте курут – кисломолочный продукт, способный восполнить недостаток кальция в организме. Традиция изготовления курута (курт- у народов Средней Азии) распространена у многих кочевых народов, но технология приготовления разняться. Изготавливают из кисломолочного продукта – чеген путем выгонки. Полученный молочный продукт (арчы) сцеживают и сушат...