Поварёнок ЗякЗяк

Чизкейк с апельсином и шоколадом, без выпечки! Сочетание апельсина и шоколада, это всегда прекрасно, а в сочетание с чизкейком ну просто волшебно! Духовка не нужна, творожный сыр тоже, немного вашего времени и нежный, вкусный чизкейк уже на столе ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 18 см): •300 гр любого печенья • 120 гр сливочного масла •750 гр сметаны от 25% или натурального густого йогурта • 3 ст. л сахарной пудры • 1 апельсин •50 гр молочного шоколада • 11 грамм быстрорастворимого желатина 1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем. Перекладываем в форму, утрамбовываем, формируя бортики и убираем в холодильник. 2. Шоколад натираем на мелкой тёрке. Апельсин моем, просушиваем, натираем цедру с апельсина и выжимаем сок. 3. Желатин замачиваем в апельсиновом соке и убираем в сторону. В миску выкладываем сметану, добавляем сахарную пудру, цедру и шоколад, перемешиваем. Обязательно на этом этапе попробуйте на сладость, и если нужно добавьте ещё, помните, что желатин ещё уберёт сладость. 4. Набухший желатин растапливаем до полного растворения в микроволновке импульсами или на водяной бане, не кипятить! добавляем в сметанную массу. Все хорошо перемешиваем. 5. Выливаем на форму из печенья и убираем на несколько часов в холодильник, лучше, конечно, на ночь. Не забудьте поставить лайк и подписаться, иначе дед мороз принесёт вам угольки, а не подарки😁

Мини Такосы - безумно вкусная закуска Ингредиенты: Фарша-800 гр. Топленое масло -1 ст.л. ( или же растительное ) Лук -1 шт. Томатная паста-1 ст. л. Паприка красная -1 ч. л. Перец красный сладкий -1 шт. Соль. Черный перец - по вкусу 120 г консервированной кукурузы 100 г консервированной фасоли Большие тортильи я брала 2 пачки ( немного осталось, нужно примерно 22 шт ) Сыра-150 гр. P.S. Имейте в виду порцию можно сократить вдвое меня получилось 22 штуки Приготовление: 1. Вырежьте из каждой тортильи кружочки 2. Мелко нарежьте лук и сладкий перец. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук.. Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут 1. Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты 2. Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром 3. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около 7 минут, пока сыр не расплавится Подача: Подавайте мини такосы с соусом, для него смешайте: Сметану - 100 гр. 1 зубчик чеснока 1 средний огурец (натереть мелко) Укроп по вкусу 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. лимонного сока Соль по вкусу Черный перец по вкусу От таких такос, все будут в восторге Приятного аппетита все, кто приготовит. Как вам рецепт?

Ловите рецепт вкуснейших пирожных на ваш праздничный стол 65 Я готовила двойную порцию. Для бисквита: 10 яиц 1.5 стакана сахара 400гр муки 2 гр ванилина Я пекла бисквит в прямоугольной форме. Для шоколадного бисквита добавила 2 столовые ложки какао и добавила муки меньше на две ложки. Можно испечь в круглой форме и собрать как торт) Яйца с сахаром взбить до пышной пены. Соединить муку с ванилином и просеять в яичную массу, помешивая лопаточкой, движениями снизу вверх. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто и печь минут 45 при 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовность бисквита определяем зубочисткой. Ну а пока бисквит остывает, приготовим крем. Для крема: 1литр сливок 33% 600 гр творожного сыра в 6 столовых ложек сахарной пудры Взбиваем сначала немного сливки с пудрой, затем взбиваем всё вместе с творожным сыром до пышной массы. Главное не перевзбить! Ну а дальше собираем пирожные. Для пропитки я использовала молоко. Сначала слой шоколадного бисквита, крем, банан(можно другие фрукты или ягоды), затем обычный бисквит, крем и шоколадная глазурь. Бисквит не забываем пропитать, так будет сочнее Для глазури у меня ушло 8 плиток шоколада, 600 мл молока и 100 мл растительного масла. Растопила на водяной бане. Глазури тут на двойную порцию бисквита прописала. Я готовила много пирожных, для гостей на День рождения. Поливаем глазурью и украшаем по желанию.

🍅Вяленые помидоры🍅 Смесь: 1 ст л СОЛИ 1 ст л сахара 1/2 ст л сухих трав (тимьян, розмарин, базилик) 1 ч л сухого чеснока 1/2 ч л чёрного молотого перца Сушка в дигедраторе 70С 5-6 часов Сначала лучше поставить на 3 часа, проверить и потом добавить. Не пересушивайте в тонкую пластинку- будет не вкусно. Для кипячения: 1 л воды-125 мл винного уксуса Проваривать сущеные томаты небольшими партиями.

212 ккал 10г белка 15 г жира 9 г углеводов Основа: протеиновое печенье 120г, масло сливочное 20г, белок двух яиц (68г) Начинка: 2 яйца, 300г 15% сметаны, крахмал 34г, сахзам, ванилин Выпекать при 160 градусах 20 минут Если берете больше ингредиентов, то дольше выпекать Подавать полностью остывшим, украшать по вкусу