Knopa

Один из самых любимых мою супов это грибной. Хочу рассказать как я его готовлю. В этот раз я приготовила суп из шампиньонов, так как лесных грибов у меня не было. Если вы хотите можете использовать и лесные, если они у вас есть, последовательность будет такая же * 300 г шампиньонов * 300 г картофеля * 1 луковица * 1 морковь * 2 ст. л. растительного масла * 1,5 л овощного бульона * Соль и перец по вкусу ШАГ(1) Моем и очищаем картофель, морковь и лук. Затем тщательно промываем шампиньоны. ШАГ(2) Нарезаем...

Иногда хочется выпечки, но не хочется тратить на неё много времени. В таких случаях этот рецепт будет как нельзя кстати **Ингредиенты:** *Сметана - 200г *Майонез - 250г *Сыр - 200г *Колбаса - 200г *Яйца - 4шт *Мука - 250г *Соль, перец по вкусу ШАГ(1) В отдельной посуде смешайте майонез, сметану и яйца ШАГ(2) Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. В результате должна получиться вязкая масса, напоминающая тесто для оладий ШАГ(3) К получившейся смеси добавляем натертые сыр и колбасу...

Так как начался сезон кабачков, было бы странно не приготовить блюдо из этого овоща. Лёгкое и неоспоримо вкусное блюдо - драники из кабачков. **Ингредиенты:** * Кабачки 800г * Яйцо 2шт * Мука 200г * Соль по вкусу * Перец по вкусу ШАГ(1) Сначала промойте кабачки и отрежьте у них хвостики. Если ваши кабачки уже большие, как у меня, то нужно удалить семена и очистить их от кожуры. ШАГ(2) Натрите кабачки на крупной тёрке. Если сока выделилось много, его нужно отжать, иначе тесто для драников не получится, и все ваши усилия будут напрасны...

Как приготовить запеканку с курицей, кабачками и сыром? **Ингредиенты:** * 2 кабачка; * 3 помидора; * 500 г куриной грудки; * 200 мл сметаны; * 4 яйца; * 100 г сыра; * соль, перец, сушёный чеснок, укроп и петрушка — по вкусу. ШАГ(1) Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. ШАГ(2) В некоторых рецептах рекомендуется нарезать кабачки кружочками. Однако мне захотелось приготовить блюдо без заморочек и я просто их нарезала кубиками. Кроме того, мне показалось, что овощи без такой нарезки(кружочками) вкуснее...