Найти в Дзене
Грузинский салат
200 г огурцов 300 г помидоров 40 г красного сладкого лука 10 г кинзы или петрушки 20 г грецких орехов 1 зубчик чеснока и лимонный сок по желанию 10 мл оливкового масла 15 мл воды В измельчителе пробить для заправки орехи с чесноком, лимонным соком, маслом и водой...
9 месяцев назад
Суп- пюре из кабачков
Очень вкусный суп! К тому же помогает избавиться от обилия кабачков ))) На 4 порции: 1200 г кабачков 1 луковица 1 головка чеснока 2-3 веточки свежего базилика 2-3 веточки свежего тимьяна 2 ст. л. растительного масла 700 мл горячего куриного бульона или воды для подачи: 3 ломтика батона 2 ст. л. кедровых орешков 1 - 2 ст. л. растительного масла Кабачки порезать кубиками, если молодые, то с кожурой. Луковицу разрезать на четвертинки, чеснок разобрать на зубчики, от шкурки не очищать. Выложить...
9 месяцев назад
Творожное тесто для пиццы
Очень вкусная пицца с таким тестом, а главное, полезная. 400 г творога 5% 2 яйца 4 ст. л. рисовой муки 4 ст. л. овсяной муки 2 ч. л. приправы для пиццы 1 ч. л. разрыхлителя любой соус для пиццы любая начинка Творог смешать с яйцами, посолить, поперчить, добавить разрыхлитель и приправу. Постепенно ввести муку...
9 месяцев назад
Творожная пицца с грушей и сыром бри
Нам понадобится: тесто: 180 г творога 1 яйцо 2 ст. л. муки соль начинка: 100 г сыра бри 1 спелая мягкая груша 1 ч. л. мёда кедровые орешки Смешать все ингредиенты для теста. Получится вот такая масса. Выложить в форму или на пергамент, руками сформировать основу для пиццы...
192 читали · 9 месяцев назад
Суп Том Ям
Быстрый в приготовлении и потрясающе вкусный! Нам понадобится: 75 г пасты Том Ям 400 мл воды 200 г очищенных креветок 50 г шампинонов 100 г помидоров черри 200 мл кокосового молока 30 г красного сладкого лука кинза, лайм Нарезать помидоры пополам, шампиньоны и лук небольшими кусочками. В кастрюлю налить немного масла, добавить пасту и обжаривать 1-2 мин...
10 месяцев назад
Фаршированные кабачки
Нам понадобится: 1 кг молоденьких кабачков, 100 г варёного риса, 1 средний помидор 200 г мясного фарша 1/2 луковицы 250 мл измельченных томатов в собственном соку С молодых кабачков с помощью ножа с волнистым лезвием снять тонкий слой кожи. Нарезать на куски. С каждого срезать тонкую верхушку, это будет крышечка. Также из каждого аккуратно удалить семена, оставив дно. Должны получиться вот такие "стаканчики"...
10 месяцев назад
Макароны с тунцом
Это блюдо очень быстро готовится, а результат просто потрясающий! 250 г любых макарон (или спагетти) 350 г томатного соуса пассата или соуса с измельчёнными томатами банка (140 г) тунца кусочками в собственном соку 1 луковица 1 зубчик чеснока зелень 30 г твердого сыра Отварить макароны. Луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до прозрачности...
10 месяцев назад
Пирог со щавелем
Очень вкусный пирог, щавель в сладких пирогах просто бесподобен! Нам понадобится: 200 г щавеля 4 яйца 150 г муки 150 г сахара 1 ч. л разрыхлителя Для крема: 200 г сметаны или творожного сыра 50 г сахарной пудры Щавель промыть, обсушить и нарезать не крупно, немного примять. Взбить миксером яйца с сахаром до пышной белой массы. В муку добавить разрыхлитель, хорошо перемешать и частями добавить в основную массу...
10 месяцев назад
Вкусные чебуреки из тортильи
Подойдёт и лаваш, порезанный на круги. На 2 чебурека: 170 г фарша из голени индейки 10 г репчатого лука 1 яйцо 2 лепёшки тортилья кинза Лук и кинзу мелко порезать, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить в фарш и хорошо перемешать...
11 месяцев назад
Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой
Очень вкусный пирог, такой нежный и пропитанный. )) Нам понадобится: 2 яйца 200 г сахара 10 г ванильного сахара 1/3 ч. л. соли 8 ст.л. молока 8 ст.л. растительного масла 240 г муки 7 г разрыхлителя 200 г черной смородины Заливка: 150 г сметаны 15-20% 50 г сахара При приготовлении этого пирога можно не пользоваться миксером. Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и солью. Слегка взбить венчиком. Добавить молоко и растительное масло, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, ещё раз хорошенько перемешать...
11 месяцев назад
Безалкогольный клубничный мохито Очень освежающий напиток в жаркий летний день. Нам понадобится: 100 г клубники 1 лайм 4 веточки свежей мяты 1,5 литра газированной воды 120 г сахара 180 мл воды Лёд 1. Сначала делаем сироп. Разогреть 180 мл воды, добавить сахар и прогреть, размешивая, пока он полностью не растворится. Остудить. 2. Готовим остальные ингредиенты. Измельчить в блендере половину ягод клубники вместе с сиропом. Лайм разрезать пополам и отрезать из серединки 3-4 кружочка, отложить. Из оставшегося лайма выжать сок. Мяту слегка помять плоской стороной ножа, чтобы она дала аромат. 3.Собираем наш мохито. Переложить мяту в кувшин, добавить кружочки лайма и клубничное пюре. Влить газированную воду и лаймовый сок. Оставшиеся ягоды клубники разрезать пополам и выложить в кувшин. Добавить лёд и перемешать.
11 месяцев назад
Гранола. Нам понадобится: 150 г овсяных хлопьев 40 г любых орехов 40 г любых семечек 35 г кокосового сахара 50 г кураги 40 г сушеной клюквы Застелить бумагой противень, насыпать овсяные хлопья и сушить 10 минут при 170 градусах, помешивая. Затем добавить орехи, семечки, сахар и сушить ещё 10 минут. Добавить мелко нарезанную курагу и клюкву, оставить в духовке ещё на 5 минут. Кушать с молоком или йогуртом.
11 месяцев назад