Винзавод в котором сажал розу наш президент!
Хочу вам рассказать про мой любимый крымский винзавод Alma Valley. Это первая в России гравитационная винодельня. Несколько лет была единственной таковой. Что это значит? Производственное оборудование построено таким образом, что собранный виноград загружают на верхние этажи. И далее все процессы с виноградным суслом сменяют друг друга по мере передвижения виноматериала сверху вниз под своим собственным весом. То есть в определённый момент работники открывают нужные клапаны и продукт поэтапно опускается с 4 этажа вниз до подземных помещений, где происходит финальная выдержка...