Честный Фуд-обзор 🍜

Большой цезарь с тигровыми креветками (1190₽) 🥗 Отличная по размеру порция для двоих. Бессмертная классика, которую в принципе очень сложно испортить. Непосредственно перед вами официант делает заправку для салата из яиц, каперсов, анчоусов. Затем смешивает с листьями салата, помидорами, сыром и в моем случае креветками и при этом рассказывают историю как был придуман салат. В целом приятный вкус свежих овощей с кисло-солоновато-пряной нотой соуса, отлично приготовленные креветки на гриле. На самом деле можно сказать так: сложно испортить то, что по сути готовить не нужно 😅 Поэтому если не хотите экспериментов это беспроигрышный вариант еще и с шоу подачей 👍 Паста Качо э Пепе 🍝 (690₽) Также блюдо с шоу подачей. Пасту замешивают при вас в сырной голове и добавляют соус в виде масла со смесью перцев, который до этого готовили на огне. Порция также идеально подойдет для двоих. Паста достаточно пикантная и слегка островатая из-за смеси перцев, с насыщенным сырным (солено-кисловато-терпким) вкусом, потому что как говорил официант каждый раз добавляя сыр: «Сыра много не бывает» 😅

Ресторан «Счастливы вместе» 👨‍👩‍👧 (г. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург 4 «Покровский пассаж») Относительно новое заведение в нашем городе. «Счастливы вместе» — семейный ресторан с домашними кухнями Мира и самой большой десертной картой в Екатеринбурге. Меню объединяет блюда, которые любят в теплой компании в России, Италии, Франции. И даже в Ливане и Грузии. Большая площадь самого зала и большое количество посадочных мест. Интересный, красивый и богато выглядящий интерьер. Деревья, фарфоровые вазы, стильные мягкие диваны, хочется рассматривать разные интересные детали снова и снова 🤓 Раз уж это семейный ресторан, конечно же там есть игровая комната для детишек, кстати для детей постарше там даже есть PlayStation 😜 Что по меню? 🥗 Само меню достаточно объемное относительно количества блюд для выбора, начиная от устриц заканчивая пастой, пиццей, пельменями, какой-то конкретной направленности кухни не присутствует. Само заведение позиционирует себя как ресторан с САМЫМ БОЛЬШИМ В ГОРОДЕ выбором десертов, их на минуточку 26 позиций 😨 со слов официанта, у них собственный кондитерский цех, который находится этажом выше, следовательно все десерты свежие. В меню есть блюда с ШОУ ПОДАЧЕЙ 🎆 , поэтому если хотите удивить свою вторую половину или просто семейство, то в меню эти позиции отмечены в отдельный квадрат 😉 Заказ 🤓 Большой Цезарь с тигровыми креветками (1190₽) Спагетти Качо э Пепе (690₽) Устрица Джоли (600₽) Шоколадное облако (630₽)

Ресторан «Зверобой» (г. Екатеринбург, ул. Посадская 28А) 🍃 Особенность ресторана в том, что они специализируются на Уральской кухне, основываясь на традициях нашего региона. Интерьер очень приятный, спокойный, домашний и уютный, достаточно большое пространство. Меня очень подкупила открытая кухня, сидя за столиком ты можешь наблюдать за работой команды поваров и шефа, это очень круто и интересно😍 Сервис приятный, гостеприимный, возможно это было связано с тем, что мы были в ресторане совсем одни на протяжении 2 часов и всё внимание было приковано только нам, но хочется верить, что если зал будет полон каждому гостю окажут такое же внимание как и нам 🤓 Также есть большая детская комната, как говорят, в выходные там работает нянечка, поэтому для семей с детьми тоже будет комфортно провести время, пока ребенок развлекается в детской 👧 Кстати, в будние дни в обеденное время скидка на всё меню 15%

Unikfood 🤓 Оставлю вам ссылку, вдруг кому-то пригодится: https://unikfood.ru/ Еда: Набор блюд разнообразный, было ожидание что раз это здоровая еда, то всё будет пресное без соли, сахара и вкуса на пару, тут достаточно приятно удивился. Про саму еду и так уже подробно описал, поэтому останавливаться тут не будем. Сервис: Клиенториентированность можно сказать проседает, с нами связывались только 1 раз после оформления заказа, обещали позвонить перед последним днем чтобы обсудить дальнейший заказ, тут оказалась тишина. Ссылки на оплату, кстати, так и не прислали 🤷‍♂️ С точки зрения самого оформления заказа и доставки, тоже уже описывал в предыдущих постах. Цена: Напомню, что за 3 дня рациона в 2000ккал вышло 2300₽, на 28 дней такой рацион обойдется 20500₽. Дорого это или дешево, каждый сам решает по своему благосостоянию и в целом финансовых трат на еду в месяц. Но скажу так, +/- примерно так и выходит продуктовая корзина в месяц на человека у нас в семье, без учета доставок и посещения заведений. ➕ Очень удобно, что не нужно думать о еде, что приготовить, что купить, мыть посуду, считать калории(если вы из считаете) экономит колоссальное количество времени. Это достаточно вкусно, но и с другой стороны обыденно, ничего необычного, именно те вкусы к которым мы все давно привыкли в классических блюдах, без излишек и ненужных экспериментов. ➖Почти отсутствует клиентоориентированность. Такая доставка на каждый день ограничивает в питании (ешь то, что дали без возможности выбора). От части лишает возможности есть что-то еще (заказать доставку из заведения, сходить в гости и тд), в таком случает встает вопрос: куда девать контейнер, который тебе привезли либо на выброс, либо есть на следующий день дополнительно к тем, которые уже есть. Или же к вам пришли гости, готовить им и самому есть из контейнера. Но тут уже просто риторические вопросы для рассуждения каждому🤷‍♂️ Моя оценка: 7/10 ✅ #доставка #unikfood #еда #едаекб #доставкаеды #гдепоесть #обзореды

Блюдо мне попало из, не так давно открывшегося, ресторана Olio (https://olio-rest.ru/), который, как говорят, пользует достаточно хорошим спросом. Одна из особенностей заведения в том, что это одно из немногих мест нашего города, в котором есть собственный кондитерский цех, соответственно все десерты готовятся непосредственно в ресторане. В нынешнее время рестораны, которые не специализируются на десертах и выпечке, чаще всего просто заказывают уже готовые, это гораздо дешевле нежели держать своих кондитеров 🧑‍🍳 Думаю как вы уже поняли, речь пойдет о десерте. Его я получил от шеф-кондитера ресторана Olio Ирины Захаркиной. Честно, я не фанат сладкого и впринципе десертов, как говорит моя жена: «Мир рухнет, если мой муж полюбит сладкое и десерты» 🤣 Но вот от десертов Ирины, очень сложно отказаться, пробую их уж не в первый раз и это просто разрыв 😍 Обзор на сами десерты выложу завтра, а пока полюбуйтесь на нашего пса 🐕, он кстати тоже очень оценил 😏 В том самом пакете находились круассаны 🥐 3-х видов: 1) Классический 2) Миндальный 3) Фундучный Само тесто очень воздушное, хрустящее сверху, мягкое внутри и чуть сладковатое, всё находится в балансе. С точки зрения наполнителей (миндальный и фундучный) их достаточно много, но они не забирают на себя весь вкус, а дают также раскрыться самому круассану. В фундучном круассане внутри шоколад, который дополняется орехами сверху, благодаря этому получается идеальное сочетание сладости, но не приторности и ореховой составляющей. В миндальном круассане также достаточно много начинки, но из-за того, что миндаль сам по себе достаточно жирный, то к классической жирности круассана добавляется еще и жирность крема, что делает его безусловно только вкуснее, но и гораздо калорийнее. Относительно классического круассана, я думаю это именно тот, который хотелось бы съесть за кружечкой ароматного кофе утром где-то на природе, хрустящий, чуть сладковатый. Кстати, ходят слухи, что классический круассан всё-таки иногда можно застать в Olio в первые часы после открытия, а также они разрабатывают меню завтраков, в котором тоже круассаны должны появиться 😏 Обнял, приподнял, на место поставил, ваш Димка 😍 #круассан #еда_екб #кудасходить #круассан_екб #честный_фуд

Обзор меню ресторана «Kitchen» Салат со стейком, жаренным на углях и печеными овощами (690₽) 🥗 Из овощей мы имеем перец, картофель, листья салата, помидоры, яблоко(неожиданно). Стейк хороший, нужной прожарки (её уточняют). В целом, достаточно вкусно добротный классический салат, с приятной свежестью, сочностью, сладостью от овощей и заправки. К чему здесь яблоко? Вопрос останется открытым и ответ на него пусть будет: Шеф-повар так видит это блюдо. Салат с хрустящими баклажанами и теплым сыром Чеддер (590₽) 🍆 Можно сказать про него: Всё полезно, что в рот полезло 🤷‍♂️ грецкий орех, помидоры, салат, баклажаны, сыр, заправка. Хорошо сделанные баклажаны, панировка добавляет еще одну составляющую блюда-хруст, сами баклажаны внутри мягкие и нежные. В целом, если сказать про сочетание ингредиентов, это экспериментально, но эксперимент скорее удался, остался небольшой вопрос про грецкий орех, скорее он придает блюду небольшую горчинку. Помидоры определенно добавляют салату сочность. Но на мой личный вкус если оставить лишь баклажаны, соус и сыр и подавать в разделе горячих закусок, также будет пользоваться спросом. Картофель на костре с маслом из белого уральского гриба и пихтовой солью (490₽) 🥔 Блюдо, которое вызвало больше вопросов, чем ответов. Присутствует «Вау-подача», приносят тарелку с тлеющей в ней веточкой. Красиво и интересно. На этом пожалуй плюсы этого блюда окончены. Далее приходится очищать картофель и масло от пепла оставшегося от веточки. Сам картофель очень сухой внутри + угольная корочка. Да, я понимаю что в названии указано, что картофель жарится на углях, но не до обгорелой корочки вероятно он должен быть обжарен. Масло в этой ситуации ни коим образом не спасает ситуацию, хоть и само по себе имеет приятную консистенцию и не яркий грибной привкус.

Ну что, погнали? Ресторан «Kitchen» (г. Екатеринбург, ул. Ткачей 23) 🌆 Что можно сказать о самом заведении: приятный, современный интерьер, красивый вид на город, идеально подойдет для свидания или романтического вечера, где можно спокойно посидеть выпить и покурить кальян, любуясь красотами Екатеринбурга. Также есть терраса, на которой можно расположиться в теплое время года. Что по меню? 🥘 Достаточно большой выбор блюд, но немного странный. Заведение позиционирует себя как: «Дом для Уральской кухни, аутентика края с панорамным взглядом на город» (выдержка с сайта ресторана). Несмотря на это в меню можно найти раздел пицца с классическими позициями почти любого ресторана. Также немного у меня не сошелся раздел «Пельмени вареники», да это блюда Уральской кухни, но как мне кажется концепция заведения(внешний вид) не совсем предполагает употребление этих блюд. Эксперимент? Да. Удачный? Тут каждый решит сам. P.S: фото взяты из интернета, так как сам интерьер не сфотографировал #ресторан #ресторан_екб #kitchen #еда #кудасходить