#ужин@recipes_nastevvi 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2-3 шт ‣ бекон – 150 г ‣ грибы – 200 г ‣ сливки 20% или сметана – 50 мл ‣ сыр – 100 г ‣ кетчуп, соевый соус, соль, специи и майонез – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Выкладываем бекон внахлест на пергамент. Сверху размещаем хорошо отбитое филе тонким слоем. Солим, добавляем специи и промазываем майонезом. 2. Нарезаем грибы, обжариваем, добавляем сливки, тушим до лёгкого загустения...
#выпечка@recipes_nastevvi 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ мука – 560 г ‣ тёплое молоко – 250 мл ‣ сливочное масло – 70 г ‣ дрожжи быстродействующие – 7 г ‣ сахар – 100 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ яйца – 2 шт Начинка: ‣ сливочное масло – 110 г ‣ сахар – 160 г ‣ корица – 2 ст.л Крем: ‣ творожный сыр – 260 г ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ молоко – 80 мл 🍽 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем муку и соль, вводим мягкое слив-е масло, замешиваем тесто, убираем в тёплое место на час. 2. Смешиваем мягкое слив-е масло с сахаром и корицей для начинки. 3. Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем начинкой, сворачиваем в рулет, нарезаем ниткой...
#салаты@recipes_nastevvi 🗒 Ингредиенты: ‣ огурец – 1 шт ‣ помидор – 1,5 шт ‣ красный перец – 0,25 шт ‣ укроп – 7 г ‣ петрушка – 7 г ‣ мята – 7 г ‣ салатные листья – 15 г ‣ маслины – 30 г ‣ красный лук – 0,5 шт ‣ оливковое масло – по вкусу ‣ лимон – 0,25 шт ‣ соль – по вкусу ‣ красный лук и сумах – для подачи Чипсы: ‣ лепёшки (тортильи) – 2 шт ‣ растительное масло – для смазывания ‣ соль и сушёный молотый чеснок – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем огурец, помидор, красный перец, зелень и лук. Добавляем маслины и оливковое масло, поливаем соком лимона...
#ужин@recipes_nastevvi 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное бедро – 1 кг ‣ лук репчатый – 1-2 шт ‣ соевый соус – 10 мл ‣ любимые специи и соль – по вкусу ‣ кефир – 200 мл 🍽 Приготовление: 1. Очищаем бедро от кожи и костей. 2. Добавляем к мясу нарезанный полукольцами лук. 3. Вливаем соевый соус, всыпаем специи и соль, заливаем кефиром. 4. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум 8 часов, лучше на сутки...
#суп@recipes_nastevvi 🗒 Ингредиенты: ‣ вода – 600 мл ‣ креветки – 250 г ‣ шампиньоны – 100 г ‣ красный лук – 0,25 шт ‣ лайм – 0,5 шт ‣ томаты черри – несколько штук ‣ кокосовое молоко – 250 мл ‣ основа для супа «Том Ям» – 1 упаковка ‣ отварной рис и свежая кинза – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем шампиньоны тонкими пластинками или маленькими дольками, лук — перьями, черри — пополам, кинзу мелко рубим. 2. В кастрюле слегка разогреваем масло, добавляем основу для супа и обжариваем около 30 секунд, постоянно помешивая...
