TruLife

#Рецепт кабачковой запеканки. Быстро, сочно и полезно 💚 Ингредиенты: * Говяжий фарш - 500 грамм * Лук репчатый - 3 штуки * Вода - 50 мл * Кабачки - 5 штук * Соль, перец - по вкусу * Тыквенные семечки - по желанию * Зелень (укроп, петрушка) - для украшения * Твердый сыр - для украшения Инструкции: 1. Подготовка: * Лук очистите и измельчите в блендере до состояния кашицы. Добавьте воду и перемешайте. * Кабачки помойте и нарежьте тонкими кружочками на овощерезке. 2. Создание запеканки: * Выложите на противень нарезанные кабачки. * В фарш добавьте измельченный лук с водой, соль, перец. Перемешайте. * Разложите фарш сверху на кабачки. * По желанию посыпьте фарш тыквенными семечками. 3. Запекание: * Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов. * Запекайте 40 минут до готовности. 4. Подача: * Посыпьте готовую запеканку зеленью и тертым сыром. Приятного и полезного аппетита!

Блины без муки и сахара #Ингредиенты: * Красная чечевица - 1 стакан (замочить на ночь) * Сок апельсина - 1/2 стакана * Цедра апельсина - 1 чайная ложка * Яйца - 3 штуки * Масло для жарки (гхи, оливковое) - по необходимости #Инструкции: 1. Замочите красную чечевицу в воде на ночь. 2. Утром промойте, добавьте чуть воды и измельчите чечевицу в блендере до состояния однородной жидкой массы. 3. Добавьте к чечевичной массе сок апельсина, цедру апельсина и яйца. 4. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. 6. Выложите на сковороду половником чечевичную смесь, формируя блинчики. 7. Жарьте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны . 8. Подавайте блины с любимыми полезными добавками (ягоды, фрукты, орехи, йогурт). Приятного и полезного 💚

#Оладьи Ингредиенты: * Чечевица - 1 стакан (в любой непонятной ситуации замачивай на ночь чечевицу красную) * Кабачок - 1 штука * Яйца - 3 шт * Соленая Брынза - 100 г * Укроп -чуть * Петрушка -чуть * Зелёный лук -чуть * Масло Гхи (или другое с высокой точкой дымления) - чуть Ингредиенты для салата: * Сельдерей - на глаз , но не в прямом смысле * Зелёное яблоко - 1 штука * Пармезан - 50 г * Тыквенные семечки - 1ст. ложка *Кедровые орехи -щепоточка * Греческий йогурт - 2 ст. ложки Приготовление: Оладьи: 1. Смешать натертый кабачок, замоченную чечевицу, яйца, брынзу, зелень. 3. Разогреть сковороду с маслом Гхи. 4. Выкладывать ложкой кабачково-чечевичную массу, формируя оладьи лопаткой (ну как там , на видео) 5. Обжаривать на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны. Салат: 1.Сельдерей помыть , нарезать как хочется 1. Яблоко помыть , нарезать кубиками. 2. Пармезан натереть на тёрке. 3. Смешать сельдерей, яблоко, пармезан, тыквенные семечки, кедровые орешки и греческий йогурт. 💚

Чиа-пудинг на кокосовом молоке Хотите побаловать себя чем-то сладким, но при этом полезным? Этот рецепт - идеальное решение! Ингредиенты (на 2 порции): * Семена чиа: 80 г * Кокосовое молоко: 200 мл * Греческий йогурт: 200 г * Абрикосы: 6 шт. (среднего размера) * Ежевика: 60 г * Малина: 60 г * Голубика: 10 ягод * Кедровые орехи: щепотка * Миндальные орехи: щепотка Приготовление: 1. Чиа-основа: * Смешайте семена чиа с кокосовым молоком в миске. * Оставьте на 3 часа, чтобы семена набухли 2. Подготовка ягод: * Тщательно промойте все ягоды под проточной водой. 3. Орехи: * Тщательно помойте кедровые и миндальные орехи перед использованием. 4. Сборка: * Разделите чиа-пудинг на две порции. * Добавьте в каждую порцию: *2 ст ложки греческого йогурта (без сахара и сахзама) * Щепотку кедровых и миндальных орехов * Абрикосы, нарезанные * Ежевику, малину и голубику. Приятного и полезного! 💚

Творожная запеканка с соленой брынзой. Белковый завтрак: сытный , полезный, вкусный 💚 Ингредиенты: * Творог 9% - 300 г * Куриные яйца - 3 шт. * Помидоры - 2 шт. * Соленая брынза - по вкусу * Кунжут -1 ст ложка Приготовление: 1. Подготовка: * Смазать форму каплей масла (у меня оливковое) * Творог выложить в форму для запекания * Яйца разбить в эту же форму * Помидоры порезать кубиками туда же * Брынзу на терке всё в эту же форму 4. Запекание: * Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. * Запекать примерно 30 минут Приятного и полезного!

ПП Майонез для "нелюбителей сырых яиц" Ингредиенты: * 4 отварных яйца * 1 зубчик чеснока * Немного горчицы (по вкусу) * 1 столовая ложка яблочного уксуса * Соль на кончике ножа * 2 столовые ложки масла(кунжутного , для орехового вкуса или оливкового для классического) Приготовление: 1. Очистите отварные яйца и чеснок. 2. Поместите все ингредиенты в блендер. 3. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Совет: * Для более насыщенного вкуса можете добавить немного лимонного сока или мелко нарезанную зелень. Приятного и полезного! 💚

Рулет из лаваша с козьим сыром Ингредиенты: * Лаваш - 1 шт. * Козий сыр - 300 г * Помидорки черри - 300 г * Яйца отварные - 4 шт. * Капуста - 100 г * Укроп - 50 г * Тыквенные семечки - 70 г Приготовление: 1. Подготовка: * Отварить яйца до готовности. * Очистить капусту и мелко нашинковать. * Мелко порубить укроп. 2. Сборка рулета: * Смазать лаваш тонким слоем козьего сыра. * Выложить помидорки черри. * Натереть отварные яйца на терке и выложить поверх помидоров. * Выложить капусту с укропом. * Посыпать тыквенными семечками. 3. Свертывание: Аккуратно свернуть лаваш рулетиком. 4. Подача: Можно нарезать рулет на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного и полезного !

Оладии из кабачка с соусом из авокадо Ингредиенты: * Кабачок - 1 шт. * Брынза - 60-70 гр. * Яйца - 2 шт. * Кокосовая мука - 2 ст.л. * Оливковое масло - капля Для соуса: * Авокадо - 1 шт. * Чеснок - 1 зубчик * Вода - 2 ст.л. * Соль - по вкусу Инструкции: Оладьи: 1. Натрите кабачок на терке. 2. Добавьте брынзу, яйца и кокосовую муку. 3. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 4. Разогрейте сковороду с каплей оливкового масла. 5. Выложите на сковороду тесто, формируя оладьи. 6. Обжаривайте по 10 минут с каждой стороны. Соус: 1. Очистите авокадо и чеснок. 2. Положите в блендер авокадо, чеснок, воду и соль. 3. Перебейте все ингредиенты до однородной массы. Подача: 1. Подавайте оладьи с соусом из авокадо. Приятного и полезного! 💚 В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть