Артем Шейкин

⬇️ Антиоксиданты — это вещества, которые защищают организм от свободных радикалов. Они отдают им свободный электрон и прерывают дальнейшую цепочку свободнорадикального окисления. ⬇️ Основные антиоксиданты: витамины A, C, E, минеральные вещества — цинк, марганец, селен, медь, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, коэнзим Q10. ➡️Мы не довольствуемся простыми объяснениями в этот раз, поэтому попробуем разобраться чуть глубже  Реактивные виды кислорода ⬇️ Реактивные виды кислорода (ROS)...

Белок — это один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), жизненно необходимый для нормального функционирования организма. С научной точки зрения, белки (протеины) — это крупные молекулы, состоящие из цепочек аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. 🔬 Основные факты о белке: •Строительный материал: Белки — это основа клеток, тканей, мышц, кожи, волос, ферментов, гормонов, антител и т.д. •Аминокислоты: Существует 20 аминокислот, из которых 9 — незаменимые (организм не может их синтезировать сам и должен получать с пищей)...

Белок — это один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), жизненно необходимый для нормального функционирования организма. С научной точки зрения, белки (протеины) — это крупные молекулы, состоящие из цепочек аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. 🔬 Основные факты о белке: •Строительный материал: Белки — это основа клеток, тканей, мышц, кожи, волос, ферментов, гормонов, антител и т.д. •Аминокислоты: Существует 20 аминокислот, из которых 9 — незаменимые (организм не может их синтезировать сам и должен получать с пищей)...

Железо — это незаменимый микроэлемент, участвующий в множестве биологических процессов. В теле взрослого человека содержится около 3–5 грамм железа, из которых: •~65% входит в состав гемоглобина (перенос кислорода в крови), •~10% — в миоглобине (перенос кислорода в мышцах), •~15–20% — запасено в виде ферритина и гемосидерина, •оставшееся — в составе ферментов и клеточных структур. 🧬 Основные функции железа: 1.Транспорт кислорода Через гемоглобин железо переносит кислород от лёгких к тканям и углекислый газ обратно...

⬇️ Маркеры моделирования/ремоделирования кости были нарушены после кратковременной кето диеты, и только маркер резорбции кости восстанавливался после восстановления углеводов. Долгосрочные исследования влияния кето-диет на здоровье костей оправданы. ✅Источник:  PMID: 32038477 ⬇️ Кетогенная диета (KD) - это диета с медицинским наблюдением, с высоким содержанием жиров,...