Правила моей кухни

Для вареников нам понадобится: В протертый творог вводят муку, яйца, сахар, соль и тщательно перемешивают до однородной массы. Затем массу раскатывают пластом толщиной 10-12 мм и режут на полоски шириной 25 мм...

Для запеканки надо: или мука пшеничная - 12 гр Протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на 1 порцию) и охлажденной манной крупой, яйцами. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень или в форму...

Нам понадобится: Очищенный картофель варят, обсушивают и протирают горячим. Протертый картофель охлаждают до 60-70°С, соединяют с мукой, яичными желтками, тёртым сыром, солью, и тщательно перемешивают. В смесь добавляют растопленный маргарин, кипячёное молоко и перемешивают до образования однородной массы, осторожно вносят взбитые яичные белки...

Для данного рецепта на 1 порцию нам понадобится: Верхнюю часть помидора частично подрезаем так, чтобы она образовала крышечку. В нижней части помидора делают углубление для фарша, вынимая часть мякоти. Для фарша, лук зелёный мелко нарезают, соединяют...