ПРО львинка

Чтобы определить свежесть свинины, нужно: ⏺Внимательно осмотреть упаковку и проверить дату. Повреждённая упаковка может быть признаком неправильного хранения или перебитой даты срока годности. ⏺Осмотреть само мясо. Свежая свинина должна быть серовато-розовой или розово-красной по цвету. Испорченное мясо может иметь зеленоватый оттенок, быть коричневым или тёмно-серым. Жировые прожилки должны быть белыми. ⏺Понюхать мясо. У свежей свинины неприятного запаха быть не должно. Если чувствуется аммиачный или кисловатый запах, мясо несвежее. ⏺Ощупать мясо. Свежая свинина должна быть упругой и влажной. Рыхлое, липкое или суховатое мясо, скорее всего, испорчено. ⏺Также можно положить мясо на ровную поверхность и надавить пальцем — свежее мясо быстро восстановит форму, а вмятин не останется. В "Биоэнергии" всегда свежее мясо по отличной цене!

Как мясо стало частью рациона человека? #интересные_факты 🔍 Как все начиналось? 2,6 миллиона лет назад: Первые предки человека начали употреблять мясо. Они не охотились, а питались падалью, используя простые инструменты для разделки туш. 1,8 миллиона лет назад: Homo erectus (человек прямоходящий) начал активно охотиться и готовить мясо на огне. Это стало ключевым шагом в эволюции — приготовленное мясо легче усваивалось и давало больше энергии. 🔥 Огонь и эволюция Приготовление мяса на огне не только улучшило его вкус, но и сделало его безопаснее. Термическая обработка убивала бактерии и паразитов. Употребление мяса способствовало развитию мозга человека. Белки и жиры, содержащиеся в мясе, стали источником энергии для роста и развития. 🌍 Мясо в древних цивилизациях Древний Египет: Мясо было доступно в основном знати. Говядина, баранина и птица часто использовались в ритуалах и праздниках. Древний Рим: Римляне любили мясные блюда, особенно свинину и дичь. Они даже создали первые "фаст-фуды" — закусочные, где продавали жареное мясо. Средневековая Европа: Мясо стало символом статуса. Богатые ели говядину и дичь, а бедные — свинину и птицу. 🍽 Мясо сегодня Сегодня мясо — это неотъемлемая часть рациона миллионов людей. Оно остается важным источником белка, витаминов и минералов. Но теперь мы можем выбирать: от фермерских стейков до экологически чистых продуктов. 📦 Попробуйте наше мясо — оно создано с заботой о качестве и традициях! 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06

🥩Как правильно размораживать мясо? 3 способа разморозки: 1️⃣В холодильнике Медленно и безопасно. 5-8 часов на 500 г. 2️⃣В холодной воде Быстрее, но меняйте воду каждые 30 минут. 1-2 часа. 3️⃣В микроволновке Только в режиме разморозки. Готовьте сразу после. Нельзя: 🟢Размораживать при комнатной температуре. 🟢Использовать горячую воду. 🟢Повторно замораживать. Правильная разморозка сохраняет сочность, вкус и полезные свойства мяса. 📦 Закажите нашу свинину и наслаждайтесь идеальным вкусом! 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06 #СоветыПоПриготовлению #Свинина #КулинарныеЛайфхаки

Почему мы? 1️⃣Корм собственного производства Мы не используем готовые комбикорма сомнительного качества. Наша миссия — обеспечить животных качественным кормом, который мы разрабатываем и производим самостоятельно. Это позволяет нам контролировать каждый этап: от тщательного отбора сырья до создания сбалансированного состава, чтобы вы получали действительно качественное мясо. 2️⃣Рецептура, которая заботится о качестве мяса В основу наших кормов мы закладываем только те ингредиенты, которые благоприятно влияют на вкус, сочность и структуру мяса. Мы знаем, что правильное питание — это залог не только здоровья животных, но и превосходного качества конечного продукта. 3️⃣Доверяем только проверенным партнерам Мы сотрудничаем с надежными фермерскими хозяйствами, которые выращивают свиней в соответствии с высокими стандартами. Наша задача — обеспечить животных лучшим кормом, чтобы вы могли наслаждаться мясом, которое действительно заслуживает звания premium. Почему это важно для вас? ❤️Вкус: Наше мясо — это вкус, который вы запомните надолго. ❤️Безопасность: Вы можете быть уверены, что в вашей тарелке только качественный продукт. ❤️Польза: Наше мясо богато белком, витаминами и минералами, которые так важны для вашего здоровья. Мы уверены в качестве нашего мяса, потому что контролируем самое важное — кормление животных. 📦 Закажите мясо прямо сейчас и убедитесь, что доверие к продукту — это просто! 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06 #КачественноеМясо #Свинина

ОБНОВЛЕНИЕ ПРАЙСА❗️ 1️⃣Карбонат свиньи без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 290 р/кг 2️⃣Шея свиная без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 370 р/кг 3️⃣Свиной окорок без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 270 р/кг 4️⃣Грудинка свиная без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 250 р/кг 5️⃣Свиное мясо на фарш нежирное (90/10), свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 270 р/кг 6️⃣Свиное мясо на фарш полужирное (80/20), свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 250 р/кг * Цены могу меняться в зависимости от объема покупок. 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06 Возможна доставка, все вопросы уточняйте по телефону. #мясо #каталог

🥩Карбонад свиной — универсальное мясо, которое подходит для множества блюд. Вот несколько идей, как можно использовать карбонад: 1️⃣Запеченный карбонад:Один из классических способов приготовления. Мясо маринуют, натирают специями и запекают в духовке до золотистой корочки. Подавать можно с картофельным пюре, овощами или салатом. 2️⃣Тушеный карбонад:Нарезанное кусочками мясо тушат с луком, морковью и различными соусами (томатный, сметанный, грибной). Отлично сочетается с пастой, рисом или картофельным пюре. 3️⃣Шашлык из карбонада:Кусочки мяса маринуют в смеси лука, специй и уксуса, а затем жарят на шампурах или решетке. Подается с лавашем, свежими овощами и соусами. 4️⃣Карбонад в мультиварке:Мясо готовится в режиме "Тушение" или "Выпечка". Можно добавить овощи, грибы или соусы для разнообразия вкуса. 5️⃣Стейк из карбонада:Толстые куски мяса обжариваются на сковороде или гриле до желаемой степени прожарки. Подавать можно с овощами, картофелем фри или салатами. 6️⃣Рулеты из карбонада:Тонко нарезанное мясо сворачивают в рулетики, начиненные сыром, зеленью, грибами или беконом. Запекаются в духовке или тушатся в соусе. 7️⃣Пироги и пирожки с карбонадом:Фаршированный пирог или маленькие пирожки с начинкой из тушеного карбонада — отличная идея для семейного обеда или пикника. 8️⃣Салаты с карбонадом:Остывший запеченный или тушеный карбонад нарезают кубиками и добавляют в различные салаты, например, с огурцом, помидором, зеленью и майонезом. 9️⃣Супы и борщи:Из карбонада получается насыщенный и вкусный бульон. Его можно использовать для приготовления супов, борщей или щей. 1️⃣0️⃣Гуляш из карбонада:Кусочки мяса тушат с томатным соусом, луком и перцем. Подается с клецками, макаронами или картофельным пюре. Эти рецепты помогут вам разнообразить меню и насладиться вкусом свиного карбонада в разных вариациях.

ОБНОВЛЕНИЕ ПРАЙСА❗️ 1️⃣Карбонат свиньи без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 290 р/кг 2️⃣Шея свиная без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 370 р/кг 3️⃣Свиной окорок без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 270 р/кг 4️⃣Лопаточная часть свиньи без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 270 р/кг 5️⃣Грудинка свиная без кости, свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 250 р/кг 6️⃣Свиное мясо на фарш нежирное (90/10), свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 270 р/кг 7️⃣Свиное мясо на фарш полужирное (80/20), свежезамороженное мясо свинины в вакуумной упаковке - 250 р/кг * Цены могу меняться в зависимости от объема покупок. 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06 Возможна доставка, все вопросы уточняйте по телефону. #мясо #каталог

Дорогие женщины! Поздравляем вас с Международным женским днем — 8 Марта!💐Пусть этот весенний праздник принесет вам море улыбок, тепла и радости. Желаем, чтобы каждый ваш день был наполнен любовью, вдохновением и счастьем. Пусть все мечты сбываются, а жизнь радует яркими красками и приятными сюрпризами. Будьте всегда такими же очаровательными, нежными и неповторимыми!

Порадуйте своих близких вкусном блюдом на ужин! Рецепт запечённой свиной шеи от шеф-повара Константина Ивлева: Ингредиенты: - свиная шея — 1,5 кг; 1 - сливочное масло — 500 г; 1 - розмарин свежий — 10 г; 1 - чеснок свежий — 5 зубчиков; 1 - петрушка свежая — 10 г; 1 - копчёная паприка — по вкусу; 1 - молотый кориандр — по вкусу; 1 - гранулированный чеснок — по вкусу; 1 - соль, перец — по вкусу. 1 Способ приготовления: 1️⃣Свиную шею (можно не до конца размороженную) надрезать поперёк волокон кусками шириной полтора-два сантиметра. 2️⃣Мясо обильно посыпать солью со всех сторон, особенно тщательно — в надрезах. 3️⃣Затем так же щедро обработать специями. 4️⃣После этого шею нужно тщательно завернуть в листы пергамента и в четыре слоя пищевой фольги и поместить на полтора часа в разогретую до 170 градусов духовку. 5️⃣Готовое мясо нужно развернуть, но не вынимать из фольги и в таком виде подавать к столу. 6️⃣Перед подачей мясо нужно посыпать рубленой зеленью и чесноком и полить растопленным и доведённым до раскалённого состояния сливочным маслом. У нас вы можете приобрести шею свиную без кости в вакуумной упаковке всего за 390р/кг 📍Москва, Новомосковский административный округ, район Коммунарка, Калужское шоссе, 22-й километр, 10. ФУД Сити. 📞+7 (917) 207-88-06

👩‍🍳Почему важно резать мясо поперек волокон? Каждый гурман знает: чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным, нужно учитывать не только ингредиенты, но и технику приготовления. Один из ключевых моментов — правильная нарезка мяса. ⠀ ✅ Зачем резать поперек волокон? Мясо состоит из мышечных волокон, которые идут вдоль куска. Если разрезать мясо вдоль этих волокон, кусочки будут жесткими и трудными для пережевывания. А вот если нарезать поперек, волокна становятся короче, и мясо получается мягким и нежным. Это особенно важно для жестких частей туши, таких как лопатка или огузок. ⠀ ✅ Как определить направление волокон? Просто взгляните на кусок мяса: волокна выглядят как тонкие линии, идущие в одном направлении. Разрезайте строго перпендикулярно этим линиям. ⠀ ✅ Совет от шефа: даже если вы готовите стейк, который традиционно подается целым куском, попробуйте нарезать его тонкими ломтиками поперек волокон перед подачей. Гости оценят вашу заботу! Правильная нарезка — залог успеха любого мясного блюда! 🥩

Новая рубрика! #интересные_факты Свиньи — первые "домашние" животные!😘 Свиньи были одними из первых животных, которых одомашнили древние люди. Это произошло еще в 5000 году до нашей эры на территории современного Китая.