Едем из Старицы в Торжок
Перед тем как поехать из Старицы в Торжок, рекомендую заехать в кафе 📌Былина чтобы попробовать местный специалитет — слойку Вульфа. Слойки выпекают из слоенного теста с яблоками, медовой пропиткой и глазурью. Рецепт привезла из Гамбурга супруга Павла Вульфа, я еще не раз упомяну его имя в этом посте. Именно в имении Вульфа Пушкин попробовал те самые слойки. Говорят, что подписывая письма к Анне Керн, он писал: «Весь ваш яблочный пирог», имея в виду именно слойки Вульфа. Пора отправляться в путь из Старицы...